Я зазвичай заморожую тертий сир, це добре.
Я повинен вкласти чверті, але це вже не можна красиво різати, воно кришиться, я не думаю, що це на смак як те, що не було замороженим.
Я шукав його через сирну масу, але я бачу, що думки там теж розділилися.
Я не думаю, що заморожений сир корисний для людей, але вони роблять це відповідно до них.
Ну, спробую. врешті-решт . варто спробувати:-)))
В морозилку я вже поклав і сир, і сир.
Думаю, після розморожування текстура сиру повністю змінюється, це добре для сирних вареників.
Смак сиру змінюється (він став несмачним) у нас він не спрацював. «Сирники» не рекомендують заморожувати.
Натертий іноді, але тільки для випічки.
Сир смакує і відчуває себе добре навіть після заморозки!
Заморожу в цілому (20-25 dkg.)!
Після розморожування це як "новий вік" ☺☺☺
Я ще не пробував!
Я вже заморозив сир. Я пакую його у фольпак, у морозильну камеру, приблизно в 10-20 десятиліть, і зазвичай відпускаю, залишаючи на тарілці при кімнатній температурі.
Це особливо добре, якщо я отримую його за зниженою ціною, і тому фунт потрапляє в морозильну камеру.