Багато людей вже зустрічали хурму на ринку та в торгових центрах, але більшість із них приїхали в Угорщину з Іспанії чи Далекого Сходу. В останні роки також з’явилися фрукти місцевого виробництва.

THE дуже здорові фрукти, які в деяких місцях також вважають ліками, чудово підходять для профілактики всіх респіраторних захворювань, кашлю, грипу, бронхіту, ангіни, ангіни, а також при анемії завдяки високому вмісту заліза, він містить багато бета-каротину і вітаміну С.

Ділянка Бели Кешу Бода вистелена чотирма сотнями хурми, які обсипаються від плодів, а помаранчеві круглі плоди особливі не тільки зовні, але і смаком. Фрукти, також відомі як слива хакі, можуть бути свіжою родзинкою наших страв протягом осінньо-зимового періоду.

хурма

Хурма в Боді.

Як сказав виробник, дуже солодкий південний плід без кісточок справді розділяє. Це означає, що той, хто не любить, не може бути з ним коханим, однак той, хто подобається, захоплюється цим. Зараз починається дозрівання врожаю, його можна збирати в жовтні. Плід дозрів, тому його можна збирати, він терпкий завдяки високому вмісту дубильної кислоти, але з часом він дозріває сам, тому може зберігатися місяцями.

Незважаючи на безліч позитивних властивостей фрукта, він насправді не відомий в Угорщині, основний виробник хоче, щоб він був більш популярним і серед місцевих жителів. У словенському поселенні Струнян роками організовують фестиваль хурми, і на основі цього - перекладаючи це угорською мовою - вони вже два роки організовують подібний у Буді, графство Бараня, цього року вони готуються до третя подія. Переговори щодо цього заходу тривають, і, залежно від дозрівання плодів, на початку листопада очікується свято фруктів.

Властивості хурми

Хурма - це субтропічне, тропічне, низькоросле плодове дерево, яке виростає до 15 футів у висоту, але, як правило, у садах зазвичай становить 4-5 футів. Листяне дерево, тому воно восени втрачає листя, але листя перед цим знебарвлюється, тому після літа воно показує нове, декоративне обличчя дерева. Листя шкірясті, яскраво темно-зелені. Крони дерева повітряні, нещільно структуровані, злегка кулястої форми. В цілому, хурма - це дерево з виразно середземноморським характером, веселою атмосферою та набагато естетичнішим за середній урожай плодів.

Цвітіння хурми відбувається в травні, що є перевагою, оскільки ранкові заморозки рідкісні., що може завдати шкоди рослині на цьому етапі розвитку. Квіти інакше дрібні, 2-3 сантиметри, не дуже значні.

Плід хурми має розмір яблука, круглий, іноді трохи квадратний, з жовтуватим, оранжевим кольором.

Час дозрівання плодів - це талія осені, зазвичай прийнята після перших заморозків у листопаді, коли іній вже трохи прищип його. Плід вкритий тонкою шкіркою, а всередині захована солодка плодова м’якоть. За текстурою нагадує абрикоси, але дехто каже, що він схожий на помідори, не за смаком, звичайно, оскільки приємно солодкий.!

Урожай хурми.

Важливо знати, що недозрілий плід твердий і має кислий, неприємний смак завдяки високому вмісту дубильної кислоти. Обов’язково дочекайтеся повного дозрівання. М’якоть стиглої хурми розм’якшується, вміст дубильної кислоти значно зменшується, тому вона справді апетитна!

Покласти яблука серед незрілої хурми - це практичний трюк, етилен, що виділяється з яблук, прискорює процес дозрівання, тому за кілька днів твердий плід стає м’яким ніжним фруктом!

У магазинах тому варто вибирати тверді, ще не повністю зрілі шматки, для м’яких, тобто стиглих, фруктів не можна тримати довго. Також слід подбати про те, щоб відібрати неушкоджені зерна, пробиті, подряпані зразки дуже швидко псуються, стаючи неїстівними.

Рецепт: приготуйте з нього відмінний пиріг

Хліб з райської хурми може бути улюбленим зимовим пирогом для багатьох, і це не надто складно зробити. Спочатку ми змішуємо 8 дкг вершкового масла з 25 дкг цукру до піни, додаємо 2 яйця, 2,5 дл пюре з м’яса хурми, 0,4 дл кави і стільки ж води. Потім ми змішуємо 15 дкг дрібного борошна з 1 пакетом розпушувача, 1 чайною ложкою кориці, щіпкою солі, і ми змішуємо його з вершковим сливовим кремом без сучків. Нарешті, ми додаємо в тісто 10 дкг крупно нарізаних волоських горіхів і стільки ж родзинок, ми виливаємо все це у форму для хліба, а потім випікаємо його в розігрітій духовці до 170 градусів до випробування голкою.

Хоча хурма є екзотикою і, звичайно, не є рідною для Угорщини, її не варто боятися, турбота не є великим випробуванням!

Його морозостійкість хороша, він переживає угорську зиму без шкоди, обрізка дуже проста, а плоди - справді смачний делікатес.,

що є освігою серед звичайних садових фруктів. Крім того, хурма як рослина - це дуже приємне видовище, тому вона є чудовим вибором для тих, хто хотів би зберігати фрукти, але естетично не узгоджується з, скажімо, яблуками чи сливами. Хурма - особливо ефектна, ефектна на вигляд рослина, невелике і середнє дерево, але його можна навіть виростити в кущ, таким чином, сад може бути екзотичною рослиною, що привертає увагу!

Дуже здоровий плід, який в деяких місцях також вважають ліками, чудово запобігає всім захворюванням дихальних шляхів.

У випадку з хурмою також важливо визначити час посадки! Контейнерні рослини зазвичай можна висаджувати з ранньої весни до другої половини осені.

Догляд за сливами хакі в основному зосереджений на задоволенні екологічних потреб, а не на захист рослин. Це, простіше, означає хурму хвороби у нього невеликі, шкідників також мало, Таким чином, порівняно з традиційними сприйнятливими фруктами (яблука, сливи, вишня) їх дуже мало захист рослин вимагає завдання.

Органічний гній - найкращий засіб для поповнення поживних речовин. Що стосується зрошення, то важливо зазначити, що хурма це один із вимогливих до води фруктових видів, тому варто звернути увагу на нанесення потрібної кількості води.