Розведення перепелів у Сегеді

Людина потребує правильного харчування, щоб підтримувати здоровий організм. Численні дослідження показали, що продукти з правильними поживними речовинами та різноманітним харчуванням можуть значно покращити здоров’я та якість життя людини. Яйця є чудовим джерелом білка і містять повноцінну амінокислоту, на відміну від інших джерел білка. Хоча перепелині яйця мають менший розмір, ніж курячі, вони містять набагато більше поживних речовин, і навіть перепелині яйця мають у три-чотири рази більше харчової цінності, ніж інші яйця. Можна сказати, що це не тільки смачно, але і корисно.

яйця

Факти
Перепелині яйця містять 13% білка, що більше, ніж білок курячих яєць, який має лише 11% білка. Перепелині яйця містять також інші поживні речовини, такі як вітамін Е, цинк, вітамін В2, залізо та інші корисні поживні речовини. Ми згадуємо, що перепелині яйця містять у п’ять разів більше заліза та калію, ніж курячі яйця. Ось вміст поживних речовин у маленькому 9-грамовому перепелиному яйці:

  • Калорії - 14 ккал
  • Жир - 1 г.
  • Холестерин - 76 мг
  • Натрій - 13 мг
  • Калій - 12 мг
  • Білок - 1,2
  • Вітамін А - 717,0 мкг
  • Вітамін D - 1%
  • Вітамін B12 - 1%
  • Vas - 1%

Вплив перепелиних яєць на здоров’я

Навіть у своїх невеликих розмірах перепелині яйця багаті поживними речовинами, що чинить багато позитивного впливу на організм людини. Переваги перепелиних яєць перелічені нижче:

  • Стимуляція роботи мозку

Перепелині яйця містять багато амінокислот, білків, які можуть допомогти мозку функціонувати, живити нервову систему мозку для нормальної роботи.
Амінокислота (білок) у перепелиних яйцях захищає та лікує клітини мозку від пошкодження.

  • Профілактика анемії

Дослідження показують, що регулярне вживання перепелиних яєць знижує ризик розвитку анемії. Перепелині яйця містять залізо, яке може допомогти утворенню еритроцитів і запобігти анемії, тоді як амінокислота в перепелиних яйцях також може підвищити рівень гемоглобіну в еритроцитах. Сам гемоглобін - це білок, який відіграє важливу роль у зв’язуванні та транспортуванні кисню та поживних речовин до всіх частин тіла.

  • Ефект очищення крові

Доведено, що перепелині яйця допомагають організму виводити деякі важкі метали та токсини, такі як ртуть. Амінокислота та інші компоненти перепелиних яєць можуть зв’язувати токсин і виводити його з організму. Це робить перепелині яйця очищувачем крові.

  • Це допомагає розвитку людського організму

Білок є головним будівельним елементом організму в процесі розвитку, особливо для дітей. Перепілка містить велику кількість білка, який сприяє розвитку організму і допомагає органам нормально функціонувати.

  • Зміцнює імунну систему

Перепелині яйця містять ряд амінокислот, зокрема лізин, які допомагають відновити ослаблені імунні функції.

  • Для профілактики діабету

Перепелині яйця містять ряд амінокислот, таких як лейцин, які можуть допомогти регулювати рівень цукру в крові та підтримувати баланс інсуліну. Таким чином, він служить чудовим продуктом для профілактики та лікування діабету.

  • Підтримка здорової шкіри

Перепелині яйця - відмінне джерело білка, що містить лізин, який сприяє виробленню колагену. Колаген - це тип білка, який необхідний для підтримки стійкості шкірного шару та запобігання зморшкам і зморшкам.

  • Здоровий обмін речовин

Перепелині яйця містять багато поживних речовин, включаючи вітамін В, який важливий для підтримки енергетичного балансу через нормальну метаболічну функцію. Вітаміни В12 і В6 відіграють ключову роль у виробництві енергії в комплексі вітаміну В з низкою ферментів.

  • Нарощування м’язів

Високий вміст білка в перепелиних яйцях ідеально підходить для нарощування м’язів. якщо ви хочете набрати великий м’язовий тонус, ви можете регулярно їсти перепелині яйця на додаток до тренувань.

  • Зниження ризику серцевих захворювань

Перепелині яйця містять важливі поживні речовини та вітаміни, які, як показали дослідження, знижують ризик серцевих захворювань на 24%. Ці переваги стають можливими завдяки наявності вітаміну Е (токоферолу).

  • Поліпшення зору

Перепелині яйця містять певну кількість вітаміну А, який є невід’ємною частиною ока. Регулярне використання перепелиних яєць для підтримки здоров’я очей може бути дуже корисним, особливо для запобігання дегенерації жовтої плями у літньому віці.

  • Здорове волосся

Перепелині яйця містять багато амінокислот, особливо лінолевої, яка живить коріння волосся та сприяє здоровому зростанню волосся, запобігає їх випадання.

  • Це сприяє розвитку кісток

Завдяки вмісту амінокислот у перепелиних яйцях, лізин у ньому також може сприятливо впливати на розвиток кісток при регулярному споживанні, особливо у дітей.

  • Зниження артеріального тиску

Перепелині яйця не тільки багаті білком, але також жирними кислотами, такими як DHA, тобто докозагексаєновою кислотою. DHA - це тип жирних кислот, який допомагає організму нормалізувати артеріальний тиск і зменшити ризик серцево-судинних захворювань.

  • Зниження рівня холестерину

Дослідження показують, що перепелині яйця містять менше трансжирних кислот, а значить, вони містять менше холестерину, ніж інші яйця, наприклад, курячі яйця. Вміст жирних кислот у перепелиних яйцях також може знизити рівень ЛПНЩ (ліпопротеїдів низької щільності) у крові та збільшити кількість ЛПВЩ (ліпопротеїдів високої щільності), відомого як хороший жир.

  • Підтримання здорових зубів

Перепелині яйця, особливо яєчний жовток, містять ряд мінералів, зокрема цинк, які необхідні для підтримки здоров’я зубів.

  • Полегшення симптомів депресії

Перепелині яйця також містять антидепресантні властивості, звані гормоном Р, які ефективно знижують депресію, особливо у жінок в постменопаузі.

  • Проти алергії

У багатьох людей алергія на яйця. Дослідження показали, що перепелині яйця не викликають алергічних реакцій при споживанні, тому алергія на яйця може сміливо їх споживати.

  • Для швидшого одужання

Завдяки високому вмісту білка та інших поживних речовин, перепелині яйця допомагають швидко одужати від будь-якого виду захворювання, оскільки допомагають регенерувати нові клітини та відновлювати органи.

  • Проти астми

Вважають, що перепелині яйця містять корисні речовини, корисні для лікування астми та туберкульозу.

  • Проблеми зі шлунком

Перепелині яйця мають протизапальні властивості, які можуть допомогти лікувати виразку шлунка або гастрит.