надлишок

Білки відіграють у нас фундаментальну роль, оскільки вони необхідні для росту м’язів і кісток, волосся та шкіри. Вони також дуже важливі для обміну речовин, дихання та захисту від хвороб чи інфекцій.

Сама назва слова білок грецького походження, протос, інакше кажучи, спочатку. Отже, ми говоримо, що його споживання є життєво важливим для життя та виконання всіх функцій нашого організму та досягнення або підтримки стану добробуту чи здоров’я.

Білки складаються з різних комбінацій амінокислот. Амінокислоти - це просто органічні хімічні речовини, які складають основний компонент білків, необхідних для життя, вартих надмірності. Багато з цих амінокислот виробляються нашим організмом, але є й інші, які нам доводиться отримувати з їжею. Останні називаються незамінними амінокислотами і можуть міститися в білках

  • молоко,
  • сиру,
  • з яйця,
  • курки та м’яса
  • риби

І з іншого боку, незамінні амінокислоти також зустрічаються в білки на рослинній основі, Що:

  • бобові або бобові (квасоля, боби, квасоля, сочевиця, нут, соя або соя).
  • волоські або горіхи (волоський, кеш'ю, мигдаль, арахіс або арахіс або арахіс, фундук або фундук).

Білки тваринного походження майже завжди супроводжуються значною кількістю жиру та холестерину, наприклад, давайте подумаємо про шматок реп’яха, якому справді не потрібна олія для приготування та підтримки гарного смаку та текстури, оскільки він має свою жиру, тоді як рослинні білки, як у випадку з бобовими, такими як квасоля, не багаті насиченими жирами і менше холестерину, хоча вони містять вуглеводи та калорії. А горіхи - це рослинні жири, багаті білком і калоріями, які помірковано входять до нашого раціону.

Як я вже згадував раніше, і м’ясо, і соя, або соя (бобові) багаті білком і калоріями, але вони необхідні у відповідних кількостях. Будьте обережні, тому вегетаріанець, який не їсть м’яса, має можливість споживати сою або боби, сочевицю чи нут, тільки потрібно було б перевірити, чи покривають вони потреби інших поживних речовин, таких як, наприклад, вітамін В12 або добавка необхідний вітамін або інша збагачена їжа.

Основні функції білків

  • Зростання
  • Формування тканин, кісток
  • Виробництво травних соків та гормонів
  • Оптимізація метаболізму, що являє собою сукупність біохімічних реакцій та фізико-хімічних процесів, які допомагають нашому тілу отримувати те, що необхідно, щоб воно могло правильно виконувати життєво важливі функції, такі як дихання, функціонування органів, відновлення клітин, підтримання тепла тіла
  • Транспорт кисню в крові
  • Захист від інфекції, відомий як імунна система
  • Скорочення та розслаблення м’язів, серед інших функцій
  • І сьогодні, у 2020 році, нам як ніколи потрібно добре харчуватися, нам потрібні білки, щоб разом боротися з цією несподіваною пандемією Covid 19, яка так чи інакше радикально вплинула на весь світ.

Білково-дефіцитні захворювання:

Проблеми від дефіцит білка вони часто зустрічаються серед людей, які сидять на дієтах без нагляду, щоб схуднути, у дітей, які недоїдають, або у людей похилого віку, які можуть погано харчуватися через відсутність догляду та економії.

Також люди, які більш чутливі до дефіциту білка та недоїдання, такі як реконвалесценти, що одужують після операцій, нещасних випадків, хвороб чи інфекцій, включаючи вірус Covid 19, цього року 2020.

Також вагітним жінкам, як правило, слід збільшувати споживання білка, намагаючись обговорити це зі своїм лікарем або спеціалістом з харчування, який може їх направити.

дефіцит білка спричиняє зниження м’язової маси, поганий ріст, повільний обмін речовин, погану фізичну та інтелектуальну працездатність, порушення розвитку плода, погану імунну або захисну систему, втома, виснаження, апатія, погана концентрація уваги та поганий настрій.

Надлишкові білки:

надлишок білка Це також не підходить і впливає на життєво важливі функції, такі як нирки, печінка та метаболізм, тому дієта, багата на білки, не може бути найкращим варіантом для вашого способу життя.

Дізнатися більше:

ЯКоротше кажучи, білки - це здебільшого те, що складає структуру та нормальне функціонування нашого організму. Як я вже згадував раніше, слово білок походить від protos, який є першим або первісним, але надлишок теж не найкращий варіант.

Якщо вам подобаються цифри або для інформаційних даних, енергетичні показники білок - 4 калорії на грам, як у вуглеводів, тоді як у жирів - 9.

Рекомендується приблизно 15% калорій, споживаних нашим організмом, надходять з білків. Це також залежить від фізіологічного стану чи стану здоров’я та діяльності, яку кожна людина виконує щодня. Я пропоную проконсультуватися з кваліфікованим персоналом, перш ніж вибрати тип дієти або способу життя, наприклад, багатий білками або жирами, або з низьким вмістом вуглеводів, знаючи переваги та недоліки.

Я ваш друг-дієтолог, 21 століття, 2020 рік, що вам також потрібні білки та інші поживні речовини щодня, щоб мати змогу стояти в цей час пандемії Covid 19 як людина, як жінка, як мати, як професіонал, як латиноамериканка, як канадка, а також як пацієнт, де я також переживав ситуацію з нестачею або недостатнім харчуванням через нестачу білка, через вроджені обставини, які скомпрометували моє самопочуття на деяких етапах мого життя. Зараз я просто відчуваю вдячність та благословення.

Шановний читачу, я ставлюсь на твій погляд, і моя головна функція дієтолога полягає в тому, щоб трохи давати, сприяти науці та розвитку в країнах, де я проживав, харчуватися дрібними деталями, не тільки харчуватися лише їжею, але також охоплюючи свій розум і своє серце, завжди з повагою, і продовжуйте бути вдячними та щасливими, співпрацюючи та ділячись з вами трішки про харчування, здоров’я та добробут (оздоровчий). І як завдання у цій життєвій кар’єрі я повинен продовжувати готуватися професійно та особисто, а особливо піклуватися про сім’ю, що як батьки сьогодні ми несемо велику соціальну відповідальність, і не забуваючи годувати своїх дітей та всіх дітей, не лише з білками, але також з великою любов’ю, перш за все, щоб вони були кращими за нас, незважаючи на світову кризу, все може і повинно бути красивим, з доброю волею та з повагою.

Посміхніться життю, і давайте, вперед і вставайте, Кармен Сердан, [електронна пошта захищена] .