Цей генетичний тест може визначити, які продукти харчування найменше приносять вам користь на основі вашого молекулярного ланцюга.

Ми запитували себе знову і знову: Чому б нам не схуднути, якщо ми їмо так, як ми повинні худнути? Ми знизили рівень цукру, зробили тисячу і одну низькокалорійну дієту, вдалися до харчового кетозу і, звичайно, забули алкогольні напої. Однак ми продовжуємо відчувати себе роздутими і не досягаємо цілей, які ми так чітко візуалізуємо. Чому ці кілограми все ще чіпляються за наше тіло?

якщо

Правда полягає в тому, що звичні дієти базуються на дуже схожих схемах, і це впливає на їх ефективність, тому вона діє для одних людей, а не для інших. Потім, Від чого залежить успіх дієти? Відповідь на це питання в ваші гени.

Реальність така, що багато продуктів, які ми вважаємо здоровими, не корисні для нашого організму, оскільки вони є визначає нашу ДНК, і тому нам коштує більше, щоб схуднути, переварити їх тощо. Ось що нам пояснюють експерти-дієтологи та генетики Clinicas Clínicas de Recuperación del Estado Saludable (CRES), які під керівництвом Хуана Карлоса де Грегоріо, її засновника та генерального директора, протягом декількох років присвятили себе проаналізувати генетичний файл Ваших пацієнтів, поки це не стане шаблоном, який дасть їм інформацію про те, що відчуває себе добре та погано для кожного з них.

Експерти придумали формулу, яка дозволяє їм це знати які продукти ми можемо їсти, а які ні залежно від непереносимості, яку вони можуть мати в нашому організмі. І це має велике значення, тому що вживання їжі, яка добре чи погано почувається, є основним аспектом гарного травлення та метаболізму їжі. Якщо ви також знаєте про можливе непереносимість, або якщо у вас є генетична схильність до ожиріння, ви можете вжити заходів щодо цього. Крім того, група дієтологів та генетиків CRES здатна оцінити як працює ваш контроль насичення щоб навчити вас розуміти повідомлення, які надсилає ваше тіло.

І це те, що страва з макаронів або гарна паелья, наприклад, не робить одну людину такою ж товстою, як інша. Слина, або, краще сказати, дослідження нашої слини, дасть нам дієтичну відповідь про те, що ми можемо або не можемо їсти, або робити це більш-менш регулярно, не маючи про це шкодувати.

Не рухаючись далі, деякі смажені яйця можуть мати дуже різний ефект залежно від генетичний тест, результати яких пропонують дуже корисну інформацію про харчування протягом усього нашого життя, оскільки генетика не змінюється, фактор, який слід враховувати при навчанні їсти на основі нашої генетики.

На основі 26 вибраних поліморфізмів, які втручаються в харчування, їх досліджують за допомогою генетичного тесту непереносимість лактози, глютену, гістаміну або до порушення всмоктування фруктози. Насправді збирається зразок ДНК, в якому вони протиставляються генетичні параметри особи з біомедичними дослідженнями. За допомогою них персоналізовані дієтичні процедури можуть бути розроблені для поліпшення якості життя людей.

Тест дуже простий. Справа лише в тому, щоб отримати невелику пробу слини, що осідає на ватній паличці. На підставі результатів цього тесту пацієнт може мати певну дієту відповідно до своїх потреб.

"Головне зрозуміти генетичний код кожної людини і знати, як він метаболізує різні компоненти їжі", - пояснює Хуан Карлос де Грегоріо, фахівець з біогенетики. «Якщо їжа погано метаболізується, ми зберігаємо її в певних місцях нашого тіла, і ми схильні накопичувати її вибірково. Іншими словами, читаючи генетичний код мінімальної проби слини, ми можемо дізнатися, яка їжа нам підходить добре чи погано », - додає експерт.

Що ще, наша ДНК надає дуже цінну інформацію для запобігання захворюванням або схильності до їх розвитку, що "дозволяє розробляти плани профілактики та керівні принципи поведінки, адаптовані до кожної людини", говорить експерт.

Де Грегоріо запевняє, що в клініці CRES, окрім проведення генетичного тесту, дієтолог пояснює пацієнтам результати тесту та розробляє персоналізований план харчування змінити свої харчові звички та покращити якість життя. План допомагає зменшити розлади, симптоми яких можуть призвести до надмірної ваги або запалення кишкової оболонки. Але якщо проблема полягає в ожирінні, вони також проводять більш ефективні методи лікування схуднення, такі як метод пози або внутрішньошлунковий балон.