дата додана: 07.07.20-14: 45
Немає кращого способу розпочати день, ніж із чудової трапези. Надихайтеся нашими порадами з усього світу і готуйте сніданок у стилі, незалежно від того, снідаєте ви парами або з групою друзів.
Французький сніданок
Що холодильник позіхає від порожнечі? На сніданок у французькому стилі не потрібно багато. Просто біжіть за свіжими круасанами, якісним шоколадом та незбираним молоком. Потім нагрійте їх на решітці безпосередньо перед подачею тостер, за смаком щойно витягнутий з духовки. Тоді для французького сніданку на столі потрібні лише варення, масло і домашній гарячий шоколад.
Як приготувати гарячий шоколад по-французьки
Цей шоколад такий м’який, як оксамит, густий і гріховно хороший. Для його приготування достатньо всього двох інгредієнтів: якісного шоколаду та незбираного молока. Нагрійте шоколад у каструлі з подвійним дном і постійно помішуйте, щоб він не пригорів. Доведіть молоко до кипіння у другій каструлі, а потім додайте до нього розтоплений шоколад, постійно помішуючи. Перемішуйте, поки два інгредієнти не будуть ідеально поєднані. Потім розлийте по чашках і можете подавати до столу.
Англійський бранч
Багатий англійський сніданок - найкраще задоволення після довгої вечері з друзями. І коли справа стосується бранчу в англійському стилі, не йдіть на компроміси. На додаток до яєчні подайте на стіл хрусткий бекон і насичений гарнір у вигляді смажених грибів, помідорів або квасолі в томатному соусі. Альфа та омега кожного бранчу - це яйця та хрусткі тости. Не є наукою готувати ідеально пухнасту і вершкову яєчню, запорукою успіху є якісна антипригарна сковорода та тарілка, нагріта до найменшого полум’я.
Інгредієнти на 2 порції
• • 50 мл вершків для збивання
Розчиніть масло на сковороді над слабким полум’ям, додайте збиті з вершками яйця та обережно перемішуйте протягом декількох хвилин, поки вони не загуснуть.
Пухнасті брюссельські вафлі
За допомогою вафельниці ви можете приготувати бельгійський сніданок десятками способів. Тренер приготує вас ідеально, як бісквіт, так і закваску, з яких вафлі найкращі. Додайте багато фруктів, щедру порцію збитих вершків, і ви отримаєте справжній сніданок, як із брюссельського бістро.
Інгредієнти на 10 вафель
• • 10 г свіжих дріжджів
• • 200 мл теплої води
• • 250 г звичайного борошна
• • 150 мл теплого молока
• • 120 г розтопленого вершкового масла
Змішайте дріжджі з цукром і дайте дріжджам піднятися. Потім додайте в борошняну миску дріжджі, молоко, жовтки, розтоплене масло і все ретельно перемішайте. Збийте яєчні білки, а потім обережно вмішайте сніг у тісто. Залиште тісто підніматися в теплому місці принаймні на 30 хвилин. На завершення вилийте закваску в гарячу і змащену вафельницю, закрийте і випікайте до золотистого кольору близько 10 хвилин. Подавайте вафлі з полуницею або лісовими ягодами, посипавши їх цукровою пудрою і прикрасивши збитими вершками.
Смузі-чаша, як на Гаваях
Чаша смузі красива на вигляд, повна вітамінів та чудовий смак. Основа - густий смузі та гарнір у вигляді безлічі фруктів, насіння, горіхів та суперпродуктів, таких як асаї, матча або какао-боби. Банани, вівсяна каша або горіхове масло подбають про правильну щільність смузі. Тоді вибір фруктів та інших начинок залежить від вас. Вас може надихнути, наприклад, наш рецепт, за допомогою якого ви проведете ледь кілька хвилин на кухні.
Порада: Чи знали ви, що за кілька сотень крон можна отримати якісний змішувач для коктейлів? На Favi.sk ви знайдете в одному місці дешеві та багатофункціональні, які стануть вам правою рукою на кухні.
Інгредієнти для 2 мисок
• • 6 столових ложок кокосового молока
• • 2 чайні ложки тертого кокосового горіха
• • 3 столові ложки горіхового масла
Відкладіть кілька полуниць для гарніру, а решту змішайте з бананами, горіховим маслом, асаї, чіа та кокосовим молоком. Смузі розділіть на дві миски, прикрасьте нарізаною полуницею, мигдалем, тертим кокосом.