Отримані значення також є середніми, що означає, що деякі люди намагались стримуватися більшою мірою, тоді як на інших таблиця калорій взагалі не впливала, каже співавтор дослідження Джошуа Петімар. Представник Гарвардської школи громадського здоров’я: сильніший ефект буде відчутний лише в короткостроковій перспективі, тоді як у довгостроковій перспективі цей крок матиме дуже незначний ефект.
Публікація таблиць калорій - це крок у боротьбі з ожирінням, яке стає дедалі тривожнішим у розвинутих країнах світу і є кричущою проблемою охорони здоров’я і в Угорщині. Хоча здоровий раціон харчування іноді включає їжу швидкого харчування, найкраще всього зменшити споживання цукру, солі та жиру та вживати якомога більше цільнозернових злаків, овочів та фруктів.