Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

немає

Дані опитування показують, що у 12 із 18 опитаних країн більшість людей, як правило, їдять фаст-фуд. Австралія та США мають найвищі показники “тих, хто їсть фаст-фуд”: у цих країнах дев’ять з десяти людей, як правило, харчуються швидко. Швидке харчування навіть вище серед молодих чоловіків (18-24 років) в обох країнах.

Частка відвідувачів швидкого харчування є найнижчою в Європі та Латинській Америці серед досліджуваних країн. В Іспанії, Бразилії, Чехії та Словенії в таких місцях харчується менше половини людей, найменша частка в Угорщині (35 відсотків). Майже половина угорців (46 відсотків) погоджуються із твердженням, що фаст-фуд - нікчемна їжа. Порівняння окремих вікових груп показує, що частка тих, хто погоджується, становить від 34 до 54 відсотків, молодші дотримуються цієї думки менше, а старші більше.

Магія фаст-фуду

Зручність можна назвати однією з найважливіших причин поширення фаст-фуду. У Сполучених Штатах приблизно третина людей заявляє, що не має часу готувати - те саме стосується Південної Африки. На відміну від цього, в Австралії лише десять відсотків поділяли цю думку.

Дослідження також показують, що в деяких країнах вони із задоволенням їдять продукти, які, як відомо, нездорові. Наприклад, у Мексиці 62 відсотки людей вважають, що всі фаст-фуди - це "нездорова їжа", і майже три чверті (73 відсотки) заявляють, що люблять "дарувати" собі такі.

Китайці його вкусили

У Китаї відбуваються швидкі зміни як у способі життя, так і в харчових звичках: фаст-фуд стає все більш популярним серед молоді. Торік 79 відсотків китайської молоді віком від 18 до 24 років відвідували західний ресторан швидкого харчування, що на 15 відсотків більше, ніж за п'ять років до цього. На відміну від цього, частка відвідувачів китайського фаст-фуду зросла лише до 52% до 52%.

Незважаючи на те, що західні ресторани швидкого харчування є надто дорогими для більшості китайців, вони все ще популярні серед молоді та студентів, для багатьох з них є свого роду позитивним значенням можливість сидіти у ресторані швидкого харчування зі своїми друзями ціною ціною гамбургера та кола. Зростаюча популярність західних ресторанів швидкого харчування також відображається в тому, що ожиріння серед міської молоді, особливо дітей та підлітків, вже постало проблемою в Китаї.

Підвищення обізнаності щодо здоров’я

Незважаючи на популярність фаст-фуду в більшості країн, дані також показують, що ставлення людей змінюється: зростає потяг до більш здорового харчування. Наприклад, у Канаді одна третина (34 відсотки) людей почуваються винними щодо вживання «шкідливої ​​їжі», а дві третини (66 відсотків) погоджуються, що вони повинні намагатися їсти здоровішу їжу.

У Великобританії за останні п’ять років частка тих, хто завжди враховує калорійність їжі, яку вони їдять, зросла на 23 відсотки. У той же період частка тих, хто сказав, що фаст-фуд є нікчемною їжею, також зросла на 18 відсотків.

Молоді люди все ще люблять це

В Угорщині також переважає фаст-фуд, особливо у молодших вікових групах. Принаймні кожна друга особа у віці до 35 років відвідує ресторани швидкого харчування, але ця частка поступово зменшується у старших поколінь. Аудиторія ресторанів швидкого харчування визначається не лише демографічною змінною. Згідно з опитуванням, найімовірніше сюди приїдуть особи, які мають принаймні середню освіту, ті, хто має вищий статус, ті, що мешкають у великих населених пунктах, ті, хто проживає в домогосподарствах, де проживає щонайменше троє людей, одинокі та студенти.

Якщо порівняти угорське населення у віці 14-69 років з точки зору поінформованості про стан здоров’я, то виявиться, що 61 відсоток людей, що харчуються фаст-фудом, визнали, що іноді вони дозволяють собі продукти, які в іншому випадку шкідливі, тоді як приблизно половина тих, хто не їде в таких місцях так думав. Близько половини тих, хто уникає фаст-фуду, поділяють думку, що фаст-фуд - нікчемна їжа. Однак, як не дивно, 39% "гамбургерів" думають те саме.