У давнину імбир (імбир) вважався ліками. Імбирний чай відмінно проти застуди, я це перевірив. Хоча весна, що приходить, стає все більш популярною, ми часто не уникаємо простудних захворювань, навіть з максимальною обережністю. Імбирний чай також можна використовувати як освіжаючий напій. Імбир не кип’ятять, його лише доводять до кипіння або заливають окропом, в цьому випадку подають охолодженим. Після їжі рекомендується пити імбирний чай, особливо тим, хто каже: "Я також наберу води".
Імбир має широкий спектр використання в гастрономії та медицині. У зв’язку з імбиром прийнято говорити, що все йде. Навіть у невеликих дозах він збільшує тепло в організмі та підтримує травлення. Особливо підходить людям, які мають повільний обмін речовин. Але це також цінується людьми при лікуванні запальних станів, артриту та хронічного бореліозу. Пряний аромат імбиру допомагає усунути виснаження, депресію та апатію. У східній медицині вони вважають, що імбир також підтримує пам’ять. То чому б не спробувати?
Імбирний чай ми можемо купити готове, але можемо приготувати і вдома. На одну чашку нам потрібно 10-20 г кореня імбиру (або 1 чайна ложка сушеного імбиру). Я віддаю перевагу по суті свіжому імбиру, оскільки він має більш виражений аромат, більший вміст ароматичних ефірних масел і більш виражену протизапальну дію. Імбир очищаємо і нарізаємо на дрібні шматочки, або натираємо на тертці і заливаємо 2 дл окропу. Ми не готуємо! Даємо постояти близько 10 хвилин, потім ми можемо додати трохи м’яти, жимолості і ще через 10 хвилин ми будемо смакувати чай з медом і лимоном. Кімната наповнена теплим і пряним ароматом. Правильно приготований чай трохи горить, на смак нагадує перець чилі. З великою кількістю імбиру не потрібно перебільшувати, дуже гарячий чай дратував би печінку і жовчний міхур.
Імбирний чай, приготований таким чином, містить три смаки: гострий, кислий і солодкий. Він підтримує обмін речовин і спалює жири.
Імбир також відомий як антиоксидант, чашка чаю може ефективно сприяти чистій, сяючій шкірі без зморшок і міцному здоров’ю в будь-якому віці.
Як щодо чашки імбирного чаю?
Якщо ви вип’єте, ви точно погодитеся зі мною, якщо спробуєте, то вам точно сподобається. Це стане вашим улюбленим.