Улюблена каша швидкого приготування. Ви запитуєте, чому? Спельта - це стародавня злакова культура, яка не розводилася, тому в ній збереглася величезна кількість цінних речовин! Спельта містить велику кількість магнію та вітамінів групи В, включаючи вітамін В17, який, як було показано, має профілактичну дію проти росту пухлини.
| 2,99 євро |
| 2,99 євро |
| 3,98 євро |
| 4,99 євро |
| 4,99 євро |
| 5,98 євро |
| 3,99 євро |
| 3,99 євро |
| 4,98 євро |
Опис продукту
Іменна зернова каша з спельти 300 г.
Пшенична спельта є однією з найдавніших культурних злаків. В даний час він переживає ренесанс, головним чином завдяки високому вмісту клітковини та легкій засвоюваності. Пшениця спельти містить майже всі основні інгредієнти, важливі для здорового людського організму. Це чудове джерело вітамінів групи В (головним чином В1, В2 та ніацину), а також вміст вітамінів А та Е також значний. З мінеральних речовин спельта містить переважно фосфор, калій, залізо та магній. Він також містить відносно велику кількість ненасичених жирних кислот і не містить холестерину. Білок спельти має високу харчову цінність і інший амінокислотний склад, ніж посівний пшеничним білком (вміст клейковини становить 35-45%, а його якість висока), тому люди, які страждають алергією на клейковину пшениці, зазвичай переносять спельту. Однак ефект спельти індивідуальний, і з використанням пшениці спельти в безглютеновому харчуванні необхідно проконсультуватися з лікарем. Клітковина має дрібну структуру клітковини, завдяки чому вона дуже добре переноситься, підтримує травлення та перистальтику кишечника. З точки зору здоров'я, спельта приписується позитивному впливу на стимуляцію імунної системи, оцінюється її легка засвоюваність та придатність при лікуванні деяких алергій.
Каша з спельти можна використовувати для загущення соусів та супів, він також підходить як сполучна речовина у виробництві котлет і подрібнених. Додавання до борошна 2-3 вагових відсотків призведе до кращої водозв’язуючої здатності при приготуванні ферментованого тіста, що збільшить термін зберігання та збільшить гнучкість тіста.
Склад: Пшенична спельта.
Інструкція по підготовці: Ми додаємо кашу швидкого приготування в теплий соєвий (або інший) напій при постійному помішуванні - до досягнення необхідної густоти. Каша швидкого приготування Nomina також чудово поєднується з соєвим йогуртом або фруктовим гарніром. Ми також можемо використовувати кашу для загущення соусів та супів.
Зберігання: Зберігати в сухому місці.