овочі

Розпаковуючи огірок з фольги вдома, ви можете бути настільки ж здивовані, як і коли скуштуєте помідори з теплиці, і вони солодші за літні з саду.

"Виробництво овочів у Словаччині було відносно стабільним протягом восьми років, але воно все ще не досягає більше половини загального споживання", - говорить Інг. Міхал Фейк з Департаменту комунікації та маркетингу Міністерства сільського господарства та розвитку сільських територій Словацької Республіки. А словаки все ще відстають від здорового середнього європейського рівня споживання овочів.

Це краще

Великобританія, Данія та Нідерланди лідирують у рейтингу, Словаччина остання була на 16 місці позаду Італії та Латвії. Ось чому помідори та перець з європейських теплиць чи марокканських полів також приходять до нас взимку. "Всі овочі повинні відповідати стандартам, але слід сказати, що вони дозрівають у словацьких теплицях на стеблі та надходять до вас на наступний день після збору врожаю. Плоди дозріли, мають смак, аромат і колір ", - говорить Міхал Фейк, що за останні роки зросло вітчизняне виробництво помідорів та огірків із теплиць або брокколі з полів. Це позитивно.

Як поступають жовті банани? Чому вам слід перевірити овочі у фользі? І чому цього року стало дорожче, а ти скуштував менше? Читайте►►►