Інфекційні хвороби вже не є проблемою в сучасних розвинених країнах, як це було раніше. На зміну їм прийшли імунні розлади. Вони є основою виникнення хвороб цивілізації. Імунодепресія, тобто зниження захисної активності організму, викликає рак, навпаки, надмірна гіперчутливість організму до певних подразників є причиною алергії та аутоімунних захворювань.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, цивілізаційні хвороби, включаючи імунологічні захворювання, зустрічаються у 30-40% населення розвинених країн. Хронічні захворювання сприяють зниженню продуктивності праці на 40%.
Генетика + вплив на навколишнє середовище = алергія
Організм людини пристосовується до навколишнього середовища двома способами. За допомогою імунної відповіді він захищає від проникнення в організм сторонніх речовин і під впливом гострого стресу активізує окремі внутрішні органи для боротьби з негативними зовнішніми впливами. Збій цих двох механізмів призводить до появи цивілізаційних захворювань - серцево-судинних захворювань, раку, діабету, депресії, хвороби Альцгеймера, проблем з фертильністю, алергії. Давайте усвідомимо, як сильно змінився наш спосіб життя та спосіб життя за останні роки. Досить згадати хоча б один приклад, що стосується харчування: якщо в 1700 р. Ми споживали 1,8 кг цукру на людину на рік, то в 2009 р. Це було 82 кг цукру на душу населення! До цього наближається надмірне вживання хімічних речовин, забруднене довкілля, хронічний стрес або абсолютна відсутність фізичних вправ.
Ми знаємо, що алергія - це невідповідна реакція організму на речовини, з якими більшість із нас стикається в нормальному середовищі. У Словаччині до 40% населення страждає від деяких його проявів - алергічного риніту, бронхіальної астми, харчової алергії, атопічної екземи, кропив'янки або навіть загостреної алергічної реакції, анафілаксії. Генетичні фактори також відіграють важливу роль при алергії, проте вплив навколишнього середовища не є незначним. Слизові оболонки людей, які мешкають у більших містах чи забруднених районах, хронічно дратуються та пошкоджуються. Вони викликають це так зване медіатори запалення. Алергени, а також інфекційні мікроорганізми легше проникають через пошкоджену слизову. Крім того, алергени зв’язуються з твердими частинками смогу, які стають їх носіями, і вдихання таких складних частинок вважається надзвичайно важливим фактором розвитку алергічних захворювань.
Харчування також пов’язане з розвитком астми
Більшість людей пов’язують їжу максимум з харчовою алергією, відповідно. екзема у маленьких дітей. Але харчові звички також пов’язані з розвитком астми. У рамках Міжнародного проекту з вивчення дитячої астми та алергії, який охопив понад 2 мільйони дітей у понад 100 країнах світу, молоді підлітки, які вживають фаст-фуд більше трьох разів на тиждень, мають на 40% більше шансів захворіти на важку астму. Більша кількість насичених жирних кислот і цукрів у раціоні пов’язана з більшим випадком алергії та астми. Згідно з цим дослідженням, опублікованим у Thorax, вживання фруктів три або більше разів на тиждень зменшує вираженість алергічних та астматичних симптомів на 11% серед підлітків та на 14% у дітей молодшого віку. Вітаміни та антиоксиданти у фруктах та овочах благотворно впливають на астму.
Коли виникає алергія, необхідно згадати про т. Зв гігієнічна гіпотеза - мікробне навантаження, подолання інфекційних захворювань надає захисну дію від алергічних захворювань. Це одна з причин, чому діти у багатодітних сім’ях мають меншу частоту атопії, що є схильністю до розвитку алергічного захворювання. У багатодітних сім'ях діти частіше зворушливі, не робиться такого акценту на надмірній гігієні, як у першої дитини, відповідно. тільки дитина. Є також здоровіші сільські діти, які ростуть на фермах, контактують із тваринами, грунтом, споживають менше промислово оброблених продуктів тощо.
Рухайся, ти будеш повільніше старіти.
Ми не повинні підкреслювати, що спорт позитивно впливає на імунну систему. Вважається, що механічні та гормональні зміни в організмі в результаті фізичних вправ можуть зменшити ризик раку товстої кишки, молочної залози або передміхурової залози. Дослідження німецьких вчених у 2008 році порівняло тривалість так званих так званих спортсменів та здорових некурців, які не займалися спортом. теломер. Це короткі зрізи спеціалізованої ДНК, розташовані на кінці хромосом. Теломери скорочуються, коли клітина ділиться, і згодом вона стає більш вразливою. Однак було встановлено, що у професійних спортсменів активований фермент теломераза, який може відновлювати теломери, запобігаючи тим самим їх укороченню і тим самим підвищуючи стійкість клітин. Укорочення теломеру також уповільнило рівень лейкоцитів, які називаються лейкоцитами, які відіграють ключову роль у функціонуванні імунної системи.
Правильне харчування, регулярні фізичні вправи та уникнення стресів повинні бути звичним явищем протягом усього життя. Ведення правильного способу життя через п’ять S - здорова їжа, багато СОНУ, багато ПРАЛЬНИХ І СПОРТІВНИХ І ЗАДОВОЛЕНИХ життя у колі ваших близьких, з усім, що з цим пов’язане…. і подальше вивільнення гормонів щастя - ендорфінів, енкефалінів та внутрішніх опіоїдів - може лише сприяти посиленню імунної відповіді.