Той, хто вже вживав більшу кількість пива, міг помітити, що прогулянки до масового та звичайного туалету починаються найпізніше на висоті другого глечика. Пояснення цьому видається тривіальним: більша частина пива - це вода, сечовий міхур незабаром наповнюється нею і потребує спорожнення. Але. Ви також помічали, що перехід до постійного туалету стосується лише тих, хто п’є пиво, якщо в компанії є хтось, хто вживає однакову кількість безалкогольних/безалкогольних напоїв/води, хіба це не має однакового ефекту? Отже, в алкоголі має бути щось, що турбує готовність людини до сечовипускання. Є, але для цього нам слід спочатку обійти біологічний фон бризок.
Сечовий міхур людини має середню потужність 6 децилітрів, а нирки наповнюють його сечею зі швидкістю від 60 до 80 мілілітрів на годину в режимі холостого ходу. До цього часу залишок споживаної рідини приємно набрякає в шлунку. Позив до сечовипускання породжується нервовими клітинами внизу сечового міхура, коли вага рідини починає їх штовхати. Він починається приблизно з однієї третини з половиною.
(Intermezzo: відсутність сили тяжіння порушує рецептори, що відповідають за сечові подразники, тому в невагомості це не трапляється взагалі. Це також сталося з Джоном Гленном, одним із ранніх американських космонавтів, який закінчив свою першу поїздку найбільш документально підтвердженою медичною допомогою колись сечовипускання: екскреція 8-децилів, ймовірно, була на межі біологічних показників людини.)
Функція нирок регулюється гіпофізом, виробляючи гормон, що називається АДГ. АДГ, повноцінний антидіуретичний гормон, контролює водний баланс організму, роблячи це дещо простішим, даючи вказівки мозку перекачувати воду в кров, підтримуючи таким чином оптимальну концентрацію мінеральних речовин, завдяки чому все тіло знаходиться в ідеально гідратованому стані.
Якщо кличе природа, то треба їхати
І ось з’являється картина пива, точніше алкоголю в ньому. Це пов’язано з тим, що алкоголь не тільки порушує зв’язок між нашими нервовими клітинами і тим самим створює стан сп’яніння, але він також заважає функціонуванню нашої ендокринної системи, тобто нашому гормональному гомеостазу. Це має багато наслідків (ми, наприклад, обговорювали один з них тут), головне для нас зараз - маніпулювати гіпофізом, спочатку уповільнюючи вироблення АДГ, а потім повністю його вимикаючи.
Результат: нирка вважає, що організм у чудово зволоженому стані, і його нормальне функціонування небезпечно розріджує кров. Коли ви отримуєте все менше і менше АДГ, він припиняє власну функцію (точніше, функцію висмоктування сечі та повторного використання води). Таким чином, вміст води в пиві фактично плавно протікає через нирки і наповнює сечовий міхур з такою швидкістю, що виникає позив до сечовипускання; навіть кожні 10 хвилин. Як результат, сеча стає прозорішою, оскільки кількість споживаного пива стає все більш прозорою, навіть до того моменту, коли вона стає повністю прозорою - в цьому випадку пописується практично чиста вода. Ще одним наслідком обману нирок є те, що він не виконує свою нормальну функцію, тобто організм зневоднюється - що є однією з основних причин симптомів похмілля (інша - легка токсичність ацетальдегіду від розпаду алкоголю).
Таким чином, часте сечовипускання досягається алкоголем, порушуючи роботу гіпофіза, і теоретично воно повинно з’являтися не тільки в пиві, але і в споживанні всіх видів алкогольних напоїв. Ми, як правило, асоціюємо його з пивом, оскільки воно також містить алкоголь і споживає достатньо його в зоні відпочинку, щоб заповнити міхур.