Генетики відкривають все більше і більше генів, які сприяють появі різних захворювань. Вже відомо, що генетичний варіант 9p21 збільшує ризик серцево-судинних захворювань, тому у тих, хто носить цей генний варіант, шанси на серцевий напад вищі, ніж у інших людей.

індекс

Аналізуючи дані двох міжнародних досліджень, Джеймі Енгерт та його колеги показали, що вибір правильної дієти може суттєво зменшити ризик небезпечного варіанту гена.

У дослідженні під назвою Interheart брали участь 4294 особи, які були людьми різних етнічних груп: європейці, південноазіати, китайці, араби та латиноамериканці. Генетичну кореляцію розглядали щодо трьох типів дієт.

Однією з дієт була далекосхідна: вона включала соєвий соус, тофу, зелені листові рослини, яйця та трохи цукру. Другий прийом їжі - звичайне західне меню: м’ясо, яйця, солона та смажена їжа, багато цукру, насіння та десерти. Третя дієта - це здоровий варіант: багато сирих овочів, фруктів, горіхів, знежирених продуктів, десертів.
Дослідження Finrisk вивчило генетичні та харчові взаємовідносини майже двадцяти тисяч людей у ​​Фінляндії. Вони вивчили, чи люди з генетичним варіантом 9p21 більш захищені від серцево-судинних захворювань, якщо їдять багато свіжих овочів та фруктів.

Дослідження показали, що дієта, рекомендована досі дієтологами, заснована на чотирьох-п’яти порціях фруктів та овочів на день, навіть зменшує ризик збільшення наслідків несприятливих генетичних ознак.

Рон До, перший автор статті, опублікованої в PLoS Medicine, наголосив, що "необхідні подальші дослідження, щоб зрозуміти суть цього взаємозв'язку і, отже, метаболічний процес, в якому грає роль ген 9p21".