Це захворювання, таке ж поширене, як діабет, але практично невідоме

@mnievesmn Мадрид Оновлено: 26.11.2019 09:12

досліджує

Пов’язані новини

дисфагія Це хвороба так само часто, як цукровий діабет, але у 80% випадків він не діагностується. Нею страждає кожна четверта людина старше 70 років, яка проживає вдома, і до 60% людей похилого віку, які проживають у резиденції. Це також вражає більшість (80-90%) пацієнтів з нейродегенеративними захворюваннями, такими як хвороба Паркінсона, розсіяним склерозом або хворобою Альцгеймера, і понад 45% людей, які перенесли інсульт. Однак, незважаючи на присутність у нашому суспільстві, це навряд чи відомо.

З лікарні Матаро - поперечна група фахівців

роками працюють з дисфагією, саме тому вона стала довідковим центром, вказівник у дослідженні цієї хвороби. Доктор Клаве, директор з досліджень в консорціумі охорони здоров’я Maresme, шкодує, що, незважаючи на те, що це хвороба, визнана ВООЗ і присутня в Міжнародній класифікації хвороб (МКБ, її абревіатура англійською мовою), мало що відомо чи досліджено, Незважаючи на те, що "пацієнти з дисфагією мають однакове право на лікування та обстеження з цього приводу, якщо ми не вважаємо це хворобою другої категорії", він говорить ABC.

Проблема в тому, що причиною є дисфагія дуже серйозні ускладнення такі як недоїдання або зневоднення. У деяких пацієнтів навіть, за словами лікаря, їжа замість того, щоб надходити до травного тракту, надходить до дихальних шляхів ("аспірація") і в кінцевому підсумку викликає інфекцію або пневмонію. «Дисфагія - це хвороба дуже поширений, дуже маловідомий і натомість дуже серйозний». У таких країнах, як Англія чи Німеччина, дисфагія широко відома, і, за висловом цього фахівця, пояснення того, чому в Іспанії її не знають або не вирішують так багато, може бути, оскільки «це хвороба, яка знаходиться на півдорозі між« тими, хто які роблять травні, хірурги, неврологи, логопеди, медсестри. ». З іншого боку, у його лікарні дослідженням керує поперечна група, де «найменш важливо, який у вас ступінь, а найголовніше, що ми твердо вирішили надати пацієнтам усе, що їм потрібно».

300 рецептів

У разі пацієнтів, які страждають на дисфагію як наслідок

вік, лікування є "компенсатор", в якій "ми не можемо вилікувати дисфагію, але зменшити ускладнення, які вона спричиняє", говорить доктор Клаве. Її обробка заснована на зміні текстури їжі та зміні в’язкості рідин. Зіткнувшись з іншими лікарнями, які обмежуються подрібненням їжі, він каже, що те, що вони роблять у Матаро, це «потрійна адаптація дієти з трьома елементами ». По-перше, дієта під час перебування в лікарні та один раз вдома повинна бути адаптована «до калорій та білків, необхідних кожному пацієнту». Другий - вони повинні мати "правильну структуру, тому що є люди, які не можуть ковтати, а інші, які не можуть ні ковтати, ні жувати". Нарешті, те, з чим вони мають справу, - це те, що він смачний: має гарний колір, гарний запах і гарний зовнішній вигляд, і вони також роблять це з продуктами з середземноморської дієти.

«Те, що ми зробили, це контактні кухарі для розвитку 300 рецептів, які формують до 4 різних меню залежно від текстури та від того, чи пацієнт недоїдає чи ні », а серед ініціатив також є запис відеорецептів, щоб члени родини могли приготувати їх вдома.

Про дисфагію відомо не так вже й багато також впливає на дітей. "Якщо ви погано годуєте дитину, перше, що трапляється, це те, що вона не буде рости, і тоді це будуть молоді люди, які будуть важити дуже мало кілограмів, які не виросли або мають повторні захворювання легенів", - каже лікар. З іншого боку, крім того, акт прийому їжі пов’язаний з якістю життя, і його вплив, якщо його позбавляють, дуже сильний, тому важливо мати можливість пропонувати сім’ї інструменти: «Поради, інформація, рецепти ».

Харчування зцілює

Одним з проектів, над яким вони працюють, є «El menjar cura» («The

їсти ліки »), у співпраці зі спеціальною освітньою школою Arboç de Mataró, де навчається 60 дітей із серйозними неврологічними розладами, більшість з яких мають дисфагію. У жовтні минулого року вони підготували демонстрацію в школі, “щоб батьки могли побачити тип дієти, яку ми готували для їхніх дітей, і вони були вражені тим, що батько хоче, щоб його син їв найкраще, і ми працювали з текстурування їжі, щоб їхні діти знову їли з радістю та ентузіазмом », - згадує лікар.

Крім того, в рамках свого дослідницького проекту комплекс охорони здоров’я розпочав кампанію збору коштів, щоб поінформувати широку громадськість про те, що таке дисфагія, запропонувати інформацію постраждалим та їхнім сім’ям, і, крім того, продовжити її розслідування, оскільки, « ми прагнемо вилікувати не таких екстремальних пацієнтів, у яких все ще є надія на розробку ліків ", як він зізнається.

Підпишіться на Сімейний бюлетень і щотижня безкоштовно отримуйте наші найкращі новини на електронну пошту

Теми

  • Матаро
  • Дослідження
  • Хвороби
  • Хвороба Паркінсона
  • одонтологія
  • Пневмонія
Більшість читають на ABC
Послухайте нашу «Абетку благополуччя»

Ми допомагаємо вам любити себе та піклуватися про себе, щоб жити довше та краще