Кожен любить перекусити, але є і ті, у кого можуть виникнути серйозні проблеми, коли з’їсти шоколад або торт. Але що, якщо хтось бореться з ІЧ?
Створено: 13 лютого 2017 р. 13:52
Змінено: 13 лютого 2017 р. 15:54
Чи будуть шоколад і тістечка повністю заборонені? Дора Варга, дієтолог Ендокринного центру Буди, розповідає, що таке ІР.
Що таке резистентність до інсуліну?
ІЧ, або інсулінорезистентність, насправді є ознакою діабету 2 типу. У цьому випадку для досягнення адекватного рівня цукру в крові організм повинен виробляти занадто багато інсуліну. Якщо вас довго змушують важко працювати, через деякий час підшлункова залоза втомиться, а рівень цукру в крові також почне підвищуватися. У випадку ІЧ можна звернути увагу на проблему ожиріння живота, втоми, порушення концентрації уваги, безпліддя, ненормальних менструацій та посиленого росту волосся.
Різницю в рівні інсуліну можна виявити за допомогою тесту на цукор. Якщо підтверджена резистентність до інсуліну, зміна способу життя дуже важлива. включає персоніфіковану дієту та програму вправ -, а також ліки можуть вимагати ліків.
Шоколад і тістечка - тільки будьте обережні
Природно вони також можуть їсти шоколад та тістечка ті, що мають ІР, але варто замінити цукор та біле борошно на більш здорову, низькоенергетичну та низьковуглеводну версію. Цукрові спирти, такі як березовий цукор, еритрит, можна використовувати для стевії, або штучні підсолоджувачі, ми можемо вибрати версію, яка відповідає нашому смаку, цілям та бюджету.
Якщо ви хочете з’їсти пиріг на основі борошна, тоді надайте пріоритет борошна з високим вмістом клітковини, такі як цільнозернове борошно, вівсянка або навіть більш спеціальний продукт, такий як мигдальне борошно або кокосове борошно. Продукти без додавання цукру та високим вмістом клітковини вони будуть повільніше підвищувати рівень цукру в крові, вони спочатку викликають відчуття насичення, а також благотворно вплинуть на травлення.
Тест: визначається, чи впливає резистентність до інсуліну
Важливо зазначити, що діабетичним продуктом можна назвати лише те, що підсолоджене це не робилося з простими або подвійними вуглеводами, однак фруктоза є винятком. Вміст вуглеводів у цих продуктах нижчий щонайменше на 30% у хлібобулочних та макаронних виробах та щонайменше на 50% у інших продуктах харчування. Завжди варто ознайомитися з інгредієнтами препаратів для діабету, оскільки серед них є чимало продуктів на основі білого борошна.