Я Вероніка Шуц, `` божевільна мандрівниця '' та письменниця блогу про їжу. Я роками звертаю увагу на свій раціон, вживаю глютен, цукор та молоко. Я вважаю себе свідомим "гедоністом", який насолоджується гастрономічними стравами світу, маючи на увазі харчування реформ. Зараз я хотів би показати вам, що на "безкоштовній" кухні є джерело задоволення, і ви можете насолоджуватися смачними стравами. Під час подорожей я ділюсь своїм досвідом, привожу кілька нових рецептів з усього світу.
Ірландський торт, маскарпоне Естергазі (без цукру та клейковини, з 0 г підрахованої СН!)
- Отримати посилання
- Електронна пошта
- Інші програми
Основні інгредієнти для тіста:
- 7 яєчних білків
- 250 г смажених мелених волоських горіхів
- 100 г еритритолу
- 1 щіпка солі
- 1 кінчик ножа харчова сода
- 1 місяць Яблучний оцет
Інгредієнти крему:
- 500 мл мигдального молока без цукру
- 150 г еритритолу
- 5 яєчних жовтків
- 2 шт. безбарвний аромат ванілі без цукру (або 1 плитка ванілі)
- 1,5 ст. коньячне борошно
- 500 г легкого маскарпоне
Для прикраси:
- 10 г вершкового масла
- 1 шт. Голландський какао-порошок без цукру
- підсмажені мелені волоські горіхи
- 8-10 штук порізаних волоських горіхів