Давайте спекти, варити, подорожувати!
Якої дієти я дотримуюсь і як ми її розробили? Я розповім про це в цьому дописі, оскільки вважаю, що для тих, хто бере участь, дуже важливо дотримуватися індивідуальної дієти.
Перш ніж я займаюся чимось, дуже важливо, щоб це була моя персоналізована дієта, тому ви нікому не довіряєте її спробувати. Швидше, для тих, кому потрібно дотримуватися якоїсь спеціальної дієти, я пропоную вам справді це зробити знайти дієтолога, який відстежує ваші страви та допомагає вам налаштувати ваш шаблонний раціон. Я розповім вам про цей процес, як цей процес пройшов для мене. Однак це може бути різним для кожного!
Звернення уваги на свій раціон для мене було не таким новим, як і будь-яка інша жінка, я пробував близько тисячі різних дієт. Я також чутлива до лактози, тому мені довелося повільно адаптувати свій раціон протягом 10 років. Після тривалого пробного циклу минулого року у мене діагностували резистентність до інсуліну (ІР) та синдром полікістозу яєчників (СПКЯ). Це означало, що мені потрібна повна зміна способу життя, щоб бути здоровим. Чесно кажучи, я навіть не знав, з чого почати, і, звичайно, я вже переглядав мережі, перш ніж проконсультуватися з дієтологом.
Інформація в Інтернеті - цунамі
Після першого дня пошуку в Google мені довелося усвідомити, що з одного боку, можна зустріти найрізноманітніші поради, і вони часто суперечать одна одній. З іншого боку, вам дійсно потрібно скористатися порадою проконсультуватися з професіоналом, адже це може призвести до того, що ви заблукаєте в цьому і підете в неправильному напрямку. На щастя, у Facebook є багато груп, де ви можете отримати достовірну інформацію, тому причетні повинні до них приєднатися. Отже, виходячи з діагнозу, я знав, що і мені, швидше за все, доведеться дотримуватися 160-грамову вуглеводну дієту і не брати до уваги багато продуктів, які я їв до цього дня. Але це здавалося не таким простим, оскільки продукти, що не містять лактози, містять весь цукор, і, звичайно, у багатьох місцях пропонувалося скласти меню, яке повністю не містить молока і, можливо, не містить глютену. Я не прийняв останнє, але до дієтичної консультації я почав наздоганяти підрахунок вуглеводів і викинув зі свого раціону всі молочні продукти та невідповідну їжу. Тоді я дуже пишався собою, що обов’язково отримав похвалу на консультації. Ну ні.
У дієтолога
Я прийшов до замовлення з тижневим щоденником харчування (оскільки я максималіст, це було насправді 3 тижні) і впевнено розповів йому, як я почав займатися самоученням на 160-грамовій дієті. Однак я не отримав червону крапку, оскільки виявилося, що в знаннях, отриманих з Інтернету, було багато дурості, і мені також довелося повернути споживання продуктів без лактози у повсякденне життя, щоб я міг надходжу кальцій у моє тіло належним чином. Тож, хоча я прийшов із хорошим фундаментом, у мене було багато недоліків або слабкі знання з цього питання. Тож пройшов місяць тестування, і я повернувся додому з персональними порадами.
Я дуже чітко дотримувався дієти, навіть встановлюючи нагадування на телефоні, щоб я міг їсти в потрібний час. З іншого боку, споживання щоденного меню було складним завданням, тому що я ніколи не міг їсти протягом десяти годин, але все ж намагався набити собі потрібну кількість. Я наполягала на всьому дуже суворо, тому на другій дієтичній консультації я вже була впевнена, що потрапила на правильний шлях. Я також прибув зі своїми запитаннями, і цього разу ми персоналізували мій раціон.
Ось чому важлива персоналізована дієта
Тому що там все почалося, що я сказав мені, що маю проблеми з кількістю. Я думав, що повинен з’їсти його, якщо це було за рецептом, але заспокоїв, що не всім потрібно споживати 160 грамів вуглеводів, насправді є ті, кому потрібно ще більше. Тож ми обговорили, що я міг би залишити ваші десятки, наприклад, якщо я зголоднів, і тоді було б достатньо з’їсти половину. Ми також трохи почерпнули з інших страв, бо я не завжди почувався добре або порції були дуже ситі. Отже, в даний час я вживаю 120-130 грамів СН на день. За що я дуже вдячний, що це також розроблено, щоб звернути мою увагу на той факт, що якщо я відчуваю себе мало або сильно, я буду хворіти як після, так і раніше, мені неодмінно слід змінитись і проконсультуватися зі своїм дієтологом по телефону, оскільки індивідуальна чутливість важливо. Тож з величезною увагою та довгим часом мені вдалося скласти свій індивідуальний раціон.
Однак друга консультація була тоді, коли ми проаналізували помилки та хороші речі. Ми обговорили труднощі, полегшивши планування меню, і було простіше усунути проблеми, які я не міг включити у свій раціон як початківець ІР. Ми також говорили про регулярні фізичні вправи, але це вже інша публікація.
Тому з будь-якої причини, з якої вам потрібно дотримуватися дієти, я справді пропоную це зверніться до фахівця! На цьому не варто економити, оскільки це важливо для вашого здоров’я. Моя подорож також не закінчена, оскільки я скоро їду на огляд, але я особисто вдячний своєму дієтологу за те, що він дав мені належні рекомендації. І якщо з якихось причин у вас немає можливості звернутися до фахівця, обов’язково з’ясуйте це з автентичних джерел!