IV семінар майбутніх лідерів з питань харчування в Латинській Америці

Дженніфер Берналь Рівас 1

1. Магістр, доцент. Будівля хімії та процесів, 1 поверх, кабінет 118. Відділ біологічних та біохімічних процесів, Сартенеяс, Барута. Поштова скринька 89000. Університет Сімон Болівар.

В рамках Латиноамериканського конгресу з питань харчування, що відбувся у Флоріанополісі, Бразилія, протягом тижня з 6 по 11 листопада 2006 року відбувся IV семінар майбутніх лідерів з питань харчування в Латинській Америці.

Метою семінару є навчання методам лідерства, комунікації, управління науково-дослідними проектами, створення комунікаційних мереж серед молодих людей, які працюють у галузі харчування та харчування в країнах Латинської Америки, які мають певний досвід наукової діяльності, викладання або клінічне та/або виконання роботи, яка впливає на державну політику в їхній країні.

Семінар представляє важливу ініціативу в Латинській Америці, яка дозволяє нам визнати та розвинути потенціал майбутніх лідерів. Досвід був успішним, тому інші країни африканського континенту, такі як Марокко, розпочнуть процес підготовки лідерів. Однією з відчутних переваг у короткостроковій перспективі є відкриття майбутніх співпраць між дослідниками з Латинської Америки та Світу.

Основні теми, висвітлені на семінарі, були зосереджені на організації та зміцненні команд, впливі тренінгів з лідерства, створенні простору для обміну досвідом між країнами-учасницями, створенні зв’язків між консолідованими лідерами та учасниками, набутті знань у галузі лідерства, комунікації, управління конфліктами, міжнародне співробітництво, інструменти для розробки та пропонування успішних дослідницьких проектів суб'єктам фінансування, створення та підтримка мереж співпраці та створення стратегічних альянсів.

Одним із важливих розглянутих документів була «Глобальна стратегія щодо дієти, фізичної активності та здоров’я», очолювана Всесвітньою організацією охорони здоров’я, яка наголошує на важливості дієти та фізичної активності для боротьби з проблемою недоїдання. Закликає уряди, приватні компанії, університети, технічних працівників та організоване громадянське суспільство бути відповідальними за створення освітніх приміщень для підвищення обізнаності, розробляти законодавчі акти про харчові продукти, зокрема. Дуже важливо, щоб у Венесуелі розпочались обговорення та можливості реалізації цієї стратегії, оскільки це хороша відправна точка для підвищення обізнаності, інформування та ініціювання дій.

Ось деякі роздуми керівників, які супроводжували учасників семінару:

майбутніх

Рікардо Уауі, президент IUNS, наголосив на тому, яке зобов'язання повинно бути припустимо: "Роль лідерів старшого віку полягає в тому, щоб допомогти людям розвивати свої ідеї, щоб вони брали на себе свої зобов'язання, і можливо краще майбутнє".

Хуан Рівера, з Національного інституту громадського здоров'я Мексики, зазначив важливість лідерства: "Розвиток лідерства та комунікації дозволить значно покращити харчування населення Латинської Америки".

Карлос Аугусто Монтейро, професор Університету ім Сан-Паулу, виділено: "Якщо вам не подобаються складні виклики та проблеми, розгляньте серйозний варіант не працювати в галузі харчування в галузі громадського здоров'я, серйозно подумайте про роботу в іншій галузі".

Інес Ренгіфо, професор Університету Ріо-де-Жанейро, організатор та учасник попереднього семінару, він вказав: "Можна змінити нас, вплинути на реальність. Хоча ми не маємо свідомості, ми є дійовими особами нашого потенціалу, використовуючи свій головний герой, ми маємо більше сили, ніж уявляємо. Ми вважаємо, що ми слабкі, хоча ми дуже сильні, так ми об'єднуємось у групи ".

Елізабетта Речіне, дієтолог з Уругваю, сказала: "Не має значення, де ми займаємось у галузі харчування та харчування, а скоріше в тому, що ми можемо визначити, що ми можемо робити багато речей, але не все, і що з творчістю та пристрастю ми виконуємо найкращі результати своєї роботи"

Деніз Коїтіно, координатор з питань харчування Всесвітньої організації охорони здоров’я у Женеві, наголосила на важливості з: "Завжди виховуй мрію"

Маріо Вальдівія, фахівець з питань лідерства та спілкування, він вказав: "Усе, що відбувається у світі, існує завдяки людям. Якість світу залежить від якості цих відносин, і Лідер відіграє дуже важливу роль у донесенні якості у світ".

Учасники дали кілька роздумів з цього семінару:

"Лідер по суті відкритий. Лідер будується день у день". (Томас Онг, Бразилія) " Для мене залишається співіснування, латиноамериканізм і приїзд до Бразилії "(Маргарита Сафді, Мексика)." Багато оптимізму; багато бажань працювати та інтегрувати групи "(Мейтел, Куба).

Досвід участі у цьому семінарі збагачує у професійному, емоційному та інтегральному аспектах. Немає хорошого чи поганого керівництва, просто існують різні способи підходу до ситуацій. Щоб встановити лідерство, потрібні не лише знання чи добрі наміри; Вам потрібно робити важку роботу, мати мотивацію або те, що інші називають пристрастю, наполегливістю і наполегливістю, щоб досягти її або просувати її серед людей з потенційним потенціалом.

Важливо, щоб спеціалісти з харчування у Венесуелі мали присутність та лідерство у галузі продуктів харчування та харчування в Латинській Америці та у всьому світі, для цього діють ці навчальні семінари та розвиток навичок, де фахівці навчаються у додаткових областях, які безсумнівно, матиме позитивний вплив на досягнення більш сильних, результативних та дієвих дій.

В результаті IV семінару майбутніх лідерів у галузі харчування з'явилася Декларація Флоріанополіс. втілити в життя. Заява була представлена ​​на відкритті Конгресу SLAN доктором Рікардо Уаю, президентом IUNS, і представлена ​​нижче.

Флоріанополіс, 11 листопада 2006 р

Декларація Флоріанополіса

Під час IV семінару майбутніх лідерів Латинської Америки, що відбувся у Флоріанополісі в листопаді 2006 року, ми мали можливість обговорити актуальні проблеми, пов’язані з харчуванням та продуктами харчування в Латинській Америці.

Ми заявляємо, що розробка державної політики та дослідження з питань харчування повинна бути натхненна спільною місією з метою впливу на формування та модифікацію регіонального порядку денного, що дозволяє зменшити проблеми, пов'язані з неправильним харчуванням середнього та довгого періоду. термін. Тому необхідно, щоб:

- Проводиться робота щодо інтеграції та співпраці країн Латинської Америки з метою визначення регіональної ідентичності.

- Партнерство заохочується серед країн регіону, приділяючи особливу увагу тим, хто є недостатньо представленим і має менший розвиток.

- Актори з різних сфер, пов’язаних з харчуванням, працюють разом за допомогою регіональних мереж співпраці.

Семінар-керівництво підвищив нашу обізнаність, і ми закликаємо всіх, хто займається питаннями здоров'я та харчування, працювати разом із унікальною місією.

Учасники IV Семінар майбутніх лідерів Латинської Америки

Каміла Корвалан (Чилі), Даніела Саес Сартореллі (Бразилія), Една Гамбоа (Колумбія), Еліане Фіальо (Бразилія), Габріела Чорногорія (Гватемала), Івонна Орельяна (Чилі), Жанін Джуберті (Бразилія), Дженніфер Бернал (Венесуела), Люсія Андеїс (Бразилія), Луз Дінора Гонсалес (Мексика), Луз Марія де Реджіль (Мексика), Марсела Рейєс (Чилі), Маргарита Сафді (Мексика), Марія Даніела Хуарес (Аргентина), Мейтел Дела Пас (Куба), Ненсі Дженнінгс Мексика), Патрісія Чавес (Бразилія), Ракель де Андраде (Бразилія), Рікардо Бадо (Перу) та Томас Онг (Бразилія). Окрім спеціального гостя з Африки: Нада Бенаджиба (Марокко).