Знову настав період гриля на відкритому повітрі. Випічка може бути зроблена не тільки незабутньою доброю компанією, але і за допомогою правильного гриля та правильних технік.

Секрет приготування смачного стейка - будьте знавцем літніх барбекю!

Електричний гриль
Для випічки на відкритому повітрі рекомендується в основному електричний гриль. Електричні грилі з антипригарною та стійкою до подряпин поверхнею, яку називають покритою Quantanium ™, не виділяють шкідливих речовин під час приготування їжі, а також запобігають спалюванню м’яса. Ще однією перевагою є те, що пластини для гриля легко підтримувати в чистоті, оскільки не потрібно миючий засіб, і операцію можна виконувати за допомогою паперового рушника.

готується

Як це люблять поціновувачі
Catler також пропонує два типи контактних решіток для тих, хто піклується про те, щоб насолодитися своєю сім'єю або групою друзів смачними закусками. Однією з найважливіших переваг контактних грилів є те, що обидві сторони м’яса можна смажити одночасно, складаючи над верхньою тарілкою. За допомогою цього типу приладу верхня пластина не важить на м’ясі, оскільки висоту можна зафіксувати залежно від товщини скибочки.

Через невеликий проміжок часу контактний гриль створює так званий “прядильний” шар зверху і знизу, в результаті чого м’ясо залишається хрустким зовні і соковитим зсередини, оскільки швидко утворюється шар запобігає потраплянню ароматів рятуючись від стейка. За допомогою цього методу як рибу, так і термопластичні овочі можна смажити без обертання, не подрібнюючи. Ще однією перевагою технології є те, що їжа на грилі готується за лічені секунди, оскільки час приготування значно скорочується завдяки випічці внизу-зверху.


Терпіння є ключовим
Навіщо чекати після виймання скибочок з духовки? Протягом решти м’яса волога проникає в скибочки від середини до краю, завдяки чому під час нарізки сік м’яса не тече вздовж зрізу, залишаючись таким чином соковитим і м’яким на всьому протязі. Відпочивши, посоліть і поперчіть скибочки з обох боків, а потім покладіть на них горіхову спецію вершкового масла або збризніть свіжоприготовленою олією базиліка. Нарешті, розріжте його по діагоналі, прикрасьте інгредієнтами за бажанням, а потім подайте до столу.

Універсальна зручність використання
THE Гриль Catler GR 8012 він пропонує універсальну зручність використання, оскільки має нижню пластину з гладкою поверхнею, а також ребристу верхню пластину. Ще однією перевагою є те, що її можна за секунду перетворити на піч для барбекю на відкритому повітрі. На грилі з нержавіючої сталі та металевого сплаву бутерброди добре приготуються, овочі стануть хрусткими, а стейк - соковитим. Примітною особливістю GR8012 є те, що він має 15-хвилинний таймер, а індикатори для нагрівання пластин гриля захищають решітки від можливих пошкоджень через необережність.

Катлер
Австралійський Catler виробляє високоякісні кухонні вироби з 1932 року. Вітчизняним представником виробника є Fast Hungary, який відповідає за розповсюдження Casio, Sencor та SodaStream в Угорщині, серед інших. Продукція Catler характеризується елегантно виготовленими деталями, високоякісними матеріалами, найсучаснішими технологіями та дизайном, оскільки призначена для тривалого використання та найвимогливіших домогосподарств.