Тепер наша збірка включає страви з низьким вмістом калорій. Звичайно, і тут живе вічна правда, згідно з якою це багато чого варте, тому не варто звертати увагу на кількість при споживанні наступних смаколиків.

дієта

На 1 порцію: 199 ккал

Інгредієнти (для 4 осіб):
10 дкг стручкової квасолі
3 буряка
1 головка цибулини
2 ек. рослинне масло
2 горбисті плуги. пшеничне борошно
1 місяць гострий перець
1 шт. сіль

Підготовка
Наріжте очищену зелену квасолю меншими шматочками, обведіть буряк, а потім варіть у великій кількості солоної води. Коли квасоля розм’якше, ми робимо ривок в окремій мисці. Розігріти олію, додати подрібнену цибулю і тушкувати до склоподібності. Додайте борошно, а коли тушкований колір буде булочки, відкладіть, а потім посипте паприкою. Додайте дуже мало соку з супу, ретельно перемішайте, а потім додайте весь у суп із зеленої квасолі і ще раз закип’ятіть над ним.

Картопля, фарширована брокколі

На 1 порцію: 229 ккал

Інгредієнти (для 6 осіб):
80 dkg картоплі (більші шматки)
1 головка брокколі
1 яйце
3 ек. оливкова олія екстра вірджин
2 місяці карріпор
4 дкг сиру траппіст
Солоний перець

Підготовка
Брокколі збирають у невеликі троянди і варять м’яко у підсоленій воді. Картоплю ми очищаємо, розрізаємо навпіл і варимо в підсоленій воді протягом декількох хвилин стільки, щоб можна було легше зішкребти середину. Маленькою ложкою викопайте поглиблення в картоплі, прибл. Залиште ободок товщиною 1-1,5 см, щоб він не зламався. Покладіть всередину зішкребаного в миску з розм’якшеною брокколі, збийте яйця, додайте олію і приправте сіллю, перцем і каррі. Збиваємо все це за допомогою паличного міксера і кладемо цю суміш у роздрібнену картоплю, потім зверху натираємо сир. Випікайте в духовці 200 градусів протягом 1 години.

Цвітна капуста смажена під соусом бешамель

На 1 порцію: 399 ккал

Інгредієнти (для 4 осіб):
50 дкг цвітної капусти
15 дкг копченого сиру в соусі
10 dkg копченого сиру поверх страви
5 дкг вершкового масла
5 дкг пшеничного борошна
5 дл молока
Сіль і білий перець

Підготовка
Цвітна капуста очищається, збирається в невеликі троянди, вариться м’яко у великій кількості солоної води, а потім проціджується. Робимо сирний соус бешамель. Розтопіть масло в горщику, додайте борошно, потім, при постійному помішуванні, влийте молоко трьома порціями. приправити сіллю і білим перцем і додати 15 дкг тертого копченого сиру. Змащуємо блюдо з їни, додаємо цвітну капусту всмятку, ще раз солимо, перчимо, поливаємо сирним соусом бешамель, потім зверху натерти 10 дкг копченого сиру. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин.