Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:

заморозити

  • Щоденні меню
  • Рецепти Cefe
  • Реєси Реєса
  • Харчування щодня
  • Кулінарні майстерні
  • Шукач

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Які продукти ми знайшли б, якби ми відкрили вашу морозилку? Звичайно, деякі з них будуть хлібом, овочами, рибою чи м'ясом. Але чи знали ви, що багато інших продуктів також підходять для заморозки? Це стосується грибів, горіхів і навіть яєць. І це робить, крім того, що дозволяє нам не одне поспішати, заважає нам витрачати їжу. Тож якщо вам цікаво, приєднуйтесь до нас. У La Cocina de Alimerka ми розповідаємо вам більше про деякі продукти, які ви, мабуть, не знали, що можете заморозити.

- Горіхи. Не дайте їм здичавити! Ну, хоча вони тривають довго, його високий вміст жиру та висока температура, вони можуть пришвидшити процес. Тож якщо ви хочете зберегти їх якомога довше, вирішіть заморозити їх!

- Яйця. Краще окремо! Якщо у вас накопичилося більше яєць, ніж ви здатні спожити, заморожування їх - хороший спосіб уникнути необхідності їх викидати. Треба лише добре відокремити білок від жовтка. Білий, ви можете заморозити його безпосередньо, після відокремлення. Однак переважно збивати жовток, щоб уникнути затвердіння. Зберігайте їх у герметичній скляній тарі, і вони будуть готові до використання, коли вони вам знадобляться!

- Авокадо. Якщо, коли ви використовуєте авокадо, у вас завжди є половина, яку вам доведеться викинути. За допомогою цього фокусу це більше не повториться з вами! Відокремте частину шкіри, що залишилася, видаліть кістку і помістіть її в герметичний мішок. І до морозильної камери! Наступного разу, коли ви захочете використовувати його, вам просто потрібно дістати його і дати йому розморозитися.

- Фрукти. Не дайте їм загубитися! Червоні фрукти, манго, папайя або банан. Відбивні ті більші перед заморожуванням і ви будете готові приймати освіжаючі коктейлі, смузі чи морозиво. Як це бананове та мангове морозиво!

- Імбир. Досить вийняти його з морозильної камери, натерти необхідну кількість і повернути в морозильну камеру. Це просто! І якщо ви все ще не впевнені, що можна зробити з імбиром, відвідайте наші рецепти. Ви знайдете такі рецепти, як смузі з дині, апельсина та імбиру. Ви будете вражені тим, що ви можете з цим зробити!

- Гриби. Зварити їх заздалегідь або ошпарити! Що стосується їх заморожування, зробіть це з невеликою кількістю рідини А коли ви захочете ними скористатися, заздалегідь потримайте їх у холодильнику протягом 24 годин. Вони будуть готові зробити смачний вершковий рис або Fideuá, щоб вразити.

І якщо ви знаєте про будь-яку іншу незвичну їжу, яку можна заморозити, розкажіть нам! Ви допоможете нам взагалі нічого не витрачати.