В Угорщині, починаючи з середньовіччя, мерців століттями ховали поруч із церквами поселень, тому їжа та годування, пов'язані з похороном, здебільшого здійснювались у церквах або гробницях. Під час або після похоронної церемонії, яка відбувалась у храмі, біля дверей храму або біля могили, дар траурної родини, особливо хліб, пиріг, вино, свічки, розподілявся серед жебраків, хворих та людей похилого віку в молитві за спасіння померлих.
"Подекуди торту, що сидів у будинку трупа, передувала урочиста їжа запрошених бідних, жебраків, напівмилосердних. Іноді він також залишав у своєму заповіті час і обсяги милостині". Траурна родина це також виконала, бо боялася, що душа померлого повернеться, повідомляє Угорський етнографічний лексикон.
Подекуди і сьогодні живуть різні версії традиції. Є місця, де вірні кладуть милостиню (хліб, пиріг, вино, жир, бекон, пшоно, квасоля) поруч із встановленою в церкві траурною труною, а потім розподіляють зібрану їжу серед жебраків та тих, хто цього потребує. Деякі з католицьких південних слов’ян кладуть їжу на могили своїх родичів, пише лексикон. У Гекшей, у сімейному будинку, їх розкладають на ніч для померлих родичів, а потім їх їдять або дають бідним. В околицях Сегеда на свято Всіх Святих випікали білі порожні тістечка (кодові тістечка), а верхівки покривали медом. Торт і милостиня для жебраків - це модифікована християнська версія розваг мертвих. Є місця, де вони печуть і готують, гуляють, щоб обдурити померлих. (Щоб покійник не повірив, що є проблеми з тими, хто залишився і повернувся.) Отже, існує безліч народних звичаїв, які дотримуються традиціоналісти, зазвичай християни, і багато з них містять багато їжі. Вони хотіли нагодувати всіх, боячись, що якщо цього не зробити, мертвий повернеться. І в більшості випадків ними керував страх. Можливо, тому це свято для нас сумне.
Є місця, де вони веселяться
Тим часом усі в Мексиці веселяться протягом трьох днів. За часів Лос Діас де Муертос, як очікується, померлі розважатимуть свої сім'ї шаленою вечіркою та великою кількістю їжі. Поширена думка, що мертві йдуть із радістю. Американські корінні жителі сприймали смерть як природну та необхідну частину життя, але європейці приїжджали, демонстрували і навіть намагалися застосувати жалобний підхід. Зрештою, традиції майя та ацтеків змішалися з християнською концепцією, з якої виросло саме триденне божевілля. Їх ховають за християнською церемонією, але вони їдять і співають цукеркові черепи біля могили. Окрім статуї Марії, на серванті є ще один вівтар, який наповнений квітами, цукровими скелетами та тістечками, так що якщо мертві повернуться, вони не залишаться голодними. Дітям дають цукерковий череп на власне ім'я (calaveritas), а також несуть текілу до могил, щоб мертвий міг пити, якщо він спрагне.
У Тиролі в цей день вони залишають на столі торт для померлих і зігрівають кімнату, в Бретані залишають вечерю для померлих.
Хеллоуїн
Хелловін (All Hallows Eve) - це напередодні Дня мертвих у США, окрім вирізування гарбуза, щодо одягання дітей, одягнених у костюми, на солодощі. Деякі кажуть, що іммігранти в Америці залагодили цю традицію, називають це самхейном (зараз це Хеллоуїн там) і що вони навіть взяли гарбузи. Хеллоуїн - це справді свято, розроблене з давньої кельтської традиції, спочатку свято відьом, привидів та інших духів, що об’єдналися з Днем всіх святих. Не випадково. Поширюючи християнство, Церква давала новонаверненим завдання якось намагатися пристосувати християнські звичаї до язичницьких свят. III. Папа Георгій переніс День пам’яті Діви Марії та мучеників, який раніше відзначався 13 травня у 800-х роках, на 31 жовтня, щоб відьми та привиди могли святкуватися зі святими.
Рецепти свят:
Про атмосферу англосаксонського світового свята ви можете прочитати тут.