Цього минулого тижня було багато розмов про заяву ВООЗ про взаємозв'язок між м'ясом, переробленим м'ясом та такими захворюваннями, як рак. Однак ця інформація відома вже багато років, і ті з вас, хто читав будь-яку мою книгу, напевно ви вже знали.
Ми часто розглядаємо продукти, які слід їсти, щоб покращити своє здоров’я, але навряд чи колись ставимо під сумнів, чого слід уникати. Ось чому, найближчими тижнями я детально розкажу продукти, від яких ми хворіємо. Сьогодні, як могло бути інакше: м’ясо та яйця.
МЯСО
Червоне м’ясо залишає в організмі надлишок кислих відходів, крові, рідин та тканин. Це відходи сечової, фосфорної та сірчаної кислот. Для нейтралізації цих кислот організм використовує запас лужних мінералів, таких як кальцій у кістках і зубах, викликаючи остеопороз.
ЯЙЦЯ
Яйця дуже поживні, але містять 250 мг холестерину, кількість майже на межі того, що рекомендується не перевищувати щодня. Вони сприяють атеросклерозу (твердості та потовщення артерій) більше, ніж вважали раніше, з наслідком серцево-судинного ризику.
Однак головне занепокоєння викликають канцерогени, які вони можуть містити в даний час - це не тільки барвники, а діоксини, що спричиняють раковий білок, та ПХБ (поліхлоровані біфеніли), які збільшились і вважаються причиною неврологічних пошкоджень та отруєнь клітин. Ще одна дуже небезпечна отрута, яку вони містять, - неврин, амін, який утворюється в результаті бактеріального розпаду холіну в кишечнику.
Курячі яйця дуже підкислюють, і для відновлення здоров'я потрібна 80% підщелачуюча і 20% підкисляюча дієта.
-В Університеті Міннестої було проведено 11 досліджень щодо взаємозв'язку між споживанням яєць та колоректальним раком, і 9 з 11 були позитивними між обома змінними, і це було більш значущим у жінок, ніж у чоловіків.
ПЕРЕВИЩЕННЯ БІЛКА ТВАРИН
-Доктор Пааво Айрола, 1918-1983 (орган з питань харчування та природної біології), стверджує, що надлишок тваринного білка залишає токсичні залишки в тканинах і викликає аутотоксемію. Для детоксикації організм повинен виділяти велику кількість ферментів у кишечнику та печінці; екстремальна печія, дефіцит поживних речовин, накопичення сечової кислоти, сірководню, індолу, газу метану, аміаку, гістаміну, нітрозаміну, пуринів, гниття кишечника, розвиває дивертикульоз та ряд захворювань, таких як артрит, ураження печінки, піорея, шизофренія, остеопороз, атеросклероз, хвороби серця та рак. Цей надлишок викликає передчасне старіння та зменшує тривалість життя. Це говорить нам про те, що нам не потрібно їсти м’ясо, і що в результаті низки досліджень у всьому світі було зроблено висновок, що нам потрібно лише від 30 до 45 грамів білка на день. Якщо ми їмо більше, решта викликає такі захворювання, як рак.
Секіхан: бобові азукі з рисом
АЛЬТЕРНАТИВИ ДЛЯ МЯСА ТА ЯЙЦ: ЗЕРНОВА З ЗЕРНОВИНАМИ І РИБОЮ
Щоденне споживання білка можна отримувати з здорових рослинних джерел, без холестерину, без залишків кислоти, з низьким вмістом жиру та багатою клітковиною, такою як бобові, але завжди в поєднанні з цільними зернами, оскільки таким чином ми отримаємо всі необхідні амінокислоти.
Іншим джерелом білка, але тваринного походження, є риба, як біла, так і блакитна. Жирна риба забезпечує нас дуже здоровими жирними кислотами, такими як омега 3. Риба краще, якщо вона дика і дрібна, щоб вона містила менше ртуті. Намагайтеся уникати вирощуваної в рибі та замороженої риби. Ми також можемо отримати морепродукти, але дуже точно.
Іноді ми також можемо споживати білок через темпе і сейтан.
- Дієта при хворобі Хантінгтона Revista Opción Médica Uruguay
- 10 вегетаріанських продуктів для заміни м’яса у вашому раціоні Тваринна рівність
- Дитяче харчування та свинина
- Дієта та серцево-судинні захворювання - Медичний журнал кардіології
- Харчування Здоровий режим харчування при рідкісних захворюваннях