Чому? Недавні дослідження показали, що банани, які не перезріли, навіть «зелені», мають різні позитивні наслідки для здоров’я.

Зелень підтримує травлення

Зелені банани, а також цільні зерна, овочі та клітковина містять стійкий крохмаль, який є найважливішою формою розчинної клітковини, яку ви можете проковтнути, оскільки вона не перетравлюється в тонкому кишечнику, а надходить там, де повільно засвоюється організмом і бродить разом з товстою кишкою, з якої виникає тривала енергія.

Це не вуглевод, як вуглевод

Хоча стійкий крохмаль відноситься до категорії вуглеводів, але на відміну від звичайних вуглеводних продуктів, він не викликає коливань рівня цукру в крові, а тому підходить і для діабетиків. Вони також не викликають припливів, незабаром після споживання, саме через швидкі коливання цукру.

Чим менш зрілий, тим стійкіший він містить крохмаль

Цей крохмаль є ключовим компонентом у регулюванні рівня цукру в крові, а також у спробі схуднути. Збільшує кількість «хороших» бактерій в товстій кишці, тим самим знижуючи ризик раку товстої кишки.

банани
Shutterstock

1. Завдяки солодкості банана у вас більше не буде смаку до цукру або цукрових солодощів

2. Банан додає калію у ваш організм. Один середній банан містить до 400 мг калію, який, як відомо, запобігає нападам.

3. В одному банані ви отримуєте до 15% від загальної добової норми вживання вітаміну С, 35% від щоденної норми вітаміну В6 і до 3 мг марганцю, необхідного для здоров’я кісток та метаболізму.