“Оскільки мова не йде про дотримання певної дієти, запланованих меню, обмеження чи голодування. Йдеться про насолоду достатком на шляху пізнання того, що вам найбільше підходить, що дає вам енергію, дає спокій у ваших стосунках з їжею і змушує посміхатися "
- Карла Заплана
Їжте ЧИСТО: ЇЖА ДЛЯ ТІЛА, РОЗУМУ І ДУШІ
Скільки з нас пробували тисячу і одну дієту в пошуках бажаного організму? Скільки білкових добавок ми взяли, щоб визначити свої м’язи та показати своє тіло на пляжі? Скільки разів, особливо ми, жінки, ми робили божевільні речі з їжею, щоб поміститися в сукні 10 років тому?
Вже достатньо! Настав час зупинити історії, нові дієти, що виходять на ринок, чудодійні добавки, які обіцяють нам неможливе, і зупинити зловживання нашим тілом.
Повернемося до природного, до того, що нам належить, шукаємо стиль харчування, який ми можемо підтримувати протягом усього життя, який не враховує калорій, який сумісний з нашими зобов’язаннями і змушує нас почуватися ситими. Це дозволяє нам відчувати, що ми використовуємо найкращий потенціал, і змушує оцінювати своє тіло та спосіб життя. Це тримає нас на рівні з нашими цінностями і дозволяє нам досягти наших цілей.
СТУПИ ФІЛОСОФІЇ "ЇЖИ ЧИСТО"
Після багатьох років експериментів із власним тілом та побачення вдосконалення та успіхів моїх клієнтів та учасників онлайн-курсів, я розробив власну філософію щодо їжі, яку почав називати EAT CLEAN.
Стовпи цього нового здорового способу життя, який я почав застосовувати на практиці, були зібрані в 7 простих і зрозумілих моментів:
1- Вивести токсини з організму.
Щодня наш організм отримує кількість токсинів з повітря, води, їжі та навіть засобів особистої гігієни. Ці токсини накопичуються в організмі, створюючи шкідливий ефект, порушуючи нормальну роботу життєво важливих органів, створюючи гормональний дисбаланс, підкислюючи кров і викликаючи набряк. Щоб захиститися від цих шкідливих речовин, наше тіло захоплює токсини, обертаючи їх частинками жиру і зберігаючи в місцях, далеких від життєво важливих органів (серце, легені, печінка, нирки), і всі ми так добре знаємо, подвійне підборіддя, передпліччя, стегна, стегна ... Щоб мати можливість усунути цей локалізований жир, спочатку потрібно позбутися токсинів, інакше наш організм чинить опір, оскільки утримання цього жиру є його засобом захисту.
два- Їжте їжу якомога менше обробленої.
Від ферми до столу - найближче до їжі, яку пропонує нам природа, крім того, що ми вживаємо їх органічно, наскільки ми можемо, і уникаємо всіляких перероблених «продуктів». Бажано сезонне та місцеве вирощування, або також відоме як Km0. Все це для того, щоб уникнути максимуму токсинів, що потрапляють в їжу, таких як гербіциди, пестициди, штучні підсолоджувачі та інші добавки, що використовуються харчовою промисловістю, та залишити мінімальний вуглецевий слід на навколишньому середовищі. Ми завжди будемо прагнути найбільшої стійкості на планеті Земля.
3- Виключіть продукти, що викликають підвищену чутливість до організму.
Є певні продукти, які все ще не дають позитивних результатів у лабораторних дослідженнях, викликають реакцію гіперчутливості в нашому організмі. Це може бути причиною подразненого кишечника, порушення всмоктування поживних речовин, головного болю та мігрені, втоми, нежиті, астми, загального здуття живота, запорів, газів, сухості шкіри та вугрів. Змінивши дієту, ми визначимо, які це продукти (наприклад, перероблена клейковина, молочні продукти, соя, кава, ...) та проведемо тести на толерантність.
4- Ми будемо рахувати не калорії, а кольори.
Ми розглянемо якість та різноманітність їжі вище кількості та кількості, саме це забезпечить нам повноцінне харчування та принесе користь нашому організму. Енергетичний бар на 99 ккал, повний штучних підсолоджувачів та консервантів, не буде живити нас і не допомагатиме нам очищати організм більше, ніж миска, наповнена свіжими фруктами або жменею горіхів, що забезпечить нам більше калорій, але чистим і поживним.
5- Лужне годування.
Основою цієї дієти є овочі та з великим акцентом на зелені листові овочі, оскільки вони дуже добре очищають, тонізують та антиоксидантами. Ми також включимо більше сирих та живих овочів (таких як пробіотики, паростки та паростки), оскільки саме вони зберігають максимальний вміст вітамінів, мінералів, антиоксидантів, активних ферментів та інших фітоелементів, що є ключовим для випромінювання здоров’я та краси. Коли ми готуємо їжу, її бажано готувати при низьких температурах, повільно (духовка) або коротко (на пару або соте). Основними інгредієнтами наших страв будуть зелені соки та суперпродукти (продукти з високою харчовою цінністю).
6- Навчіться поєднувати продукти.
Залежно від того, як ми поєднуємо різні групи продуктів, наше тіло вимагає більших чи менших витрат енергії, щоб перетравити їх. Хороший стан травної системи - це секрет насолоди здоров’ям, тому ми будемо поважати поєднання продуктів та простоту страв, щоб пришвидшити травлення, зберегти хорошу кишкову флору, зміцнити захисні сили, набратися енергії, поліпшити стан шкіри, спустити повітря і втратити або підтримувати правильну вагу. Ми навчимось поєднувати їжу належним чином, щоб відчувати себе енергійними та життєво важливими після їжі та уникати відчуття тяжкості та необхідності подрімати. Спосіб харчування ми повинні давати нам енергію, а не забирати її.
Ви можете підписатися на мій бюлетень, і ви отримаєте БЕЗКОШТОВНУ електронну книгу про правильне поєднання продуктів харчування + рецептів.
7- Первинна їжа.
Не все, що нас живить і заряджає енергією, міститься на нашій тарілці. Особисті стосунки з друзями, родиною, партнером, те, як ми почуваємось як вдома, на роботі, наші хобі, духовність та моменти, присвячені самому собі, також живлять нас та змушують почуватися здоровими та досягти щастя. Філософія EAT CLEAN включає практики відновлення зв’язку із собою та знання того, як встановити обмеження для збереження власного простору, таким чином, ми дотримуємося своєї справжньої мети та залучаємо до свого життя те, що ми шукаємо.
Коротше кажучи, «EATING CLEAN» - це стиль харчування, який не тільки дарує роки нашому життю, але й додає життя нашим рокам. Давайте нашому тілу те, що робить його добре, що дозволяє йому слідувати своєму біоритму, не активуючи механізми компенсації та уникаючи забруднень у продуктах харчування, косметиці, засобах гігієни та повітрі, яким ми дихаємо якомога більше. Давайте дотримуватимемось здорового способу життя на цілісному рівні, який поважає душу тіла та узгоджується з нашою істотою.
Ви хочете застосувати цей спосіб життя та дієту на практиці?
Приєднуйтесь до спільноти EAT CLEAN
Якщо вам сподобався цей допис, можливо, вам буде цікаво.
12 коментарів
Альмудена Техада Гарсія
Чому я тебе так люблю? Ми говорили в Instagram, і, як я вже казав вам (я вже згадував про екологічні сонцезахисні креми), я проходжу курс "Тренер з охорони здоров'я" разом з IIN, але як тільки закінчу, я планую записатись до наступного, який ви робите, і продовжувати вчитися з ви!
Карла заплана
Привіт Альмудена! Дуже дякую! 🙂. Насолоджуйтесь IIN багато!
Кароліна Торо
Щиро дякую Карла. Мені подобається те, що ви говорите про пошук власного стилю харчування. Пора відкласти слово Дієта і почати жити краще. Здоровіше і щасливіше.
Обійми з Combia
Карла заплана
Обійми Кароліну! Дякую, що прочитали мене!
Андреа
Доброго ранку Карла,
Я почуваюся трохи розгубленим, коли читаю наступну статтю, оскільки згідно з даними токсини не накопичуються в нашому організмі, якщо він працює правильно. Що ти про нього думаєш?
http://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2017/01/17/articulo/1484675316_664180.html
Карла заплана
Привіт, Андреа, дякую за поділ.
Додамо, що існують різні дослідження щодо варіння овочів, цей метод зменшує лише 5-15% оксалатів.
Ми повинні звернути увагу на проблему оксалатів, якщо у нас в анамнезі є проблеми з нирками, інакше це безпечно.
Якщо правда, що оксалати заважають засвоєнню кальцію, але це передбачається в необхідних щоденних рекомендаціях кальцію, які підтримують стан здоров’я і мають високий рівень, то що насправді спричиняє дефіцит кальцію та проблеми з накипом - це дотримання підкислюючої дієти, багатої в оброблених харчових продуктах, з великим вмістом білка, споживання алкоголю, червоного м’яса та проживання в умовах стресу та забруднення довкілля.