• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • кабачків
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Я люблю хліб з кабачків, тому готую його не лише на День хліба з кабачків 25 квітня, але регулярно, коли цей овоч є на ринку. Завжди вибирайте з нього ніжні шматочки, адже печиво в цьому випадку найсмачніше. Я подрібнюю багато свіжої трави в солі: розмарин, чебрець, орегано, і я, як правило, підсолоджую сухофруктами або олійними насінням. Кабачки надають хлібу надзвичайно соковиту консистенцію і нейтральний смак, тому сміливо робіть його солодким.

Інгредієнти

Підготовка

Кабачки промивають, а потім натерти разом із шкіркою на крупноотвірній тертці. Дати постояти 15 хвилин і злегка віджати сік.

Яйця розмішайте у піні з цукром та ванільним насінням (або ванільним цукром) та олією. Змішати з кабачками, родзинками і вівсянкою. У борошні ми змішуємо розпушувач і сіль, а потім цю суміш також перетворюємо в кабачкову масу.

Тісто виливають у форму прямокутної форми середнього розміру, вистелену пергаментним папером, і ставлять у розігріту до 170 градусів духовку приблизно на Випікайте 45 хвилин. Як тільки він охолоне до теплого, ми виливаємо його з форми.

Після повного охолодження наріжте шматочками та прикрасьте свіжими фруктами, такими як полуниця.

Посилання на статтю успішно надіслано вказаній особі

Вибране в нашій редакції

Кабачки, фаршировані ковбасою та овечим сиром

Смажені рисові кульки з моцарелою

Курячий салат з полунично-камамберним сиром

Наша щоденна пропозиція

Найкращі відео

Кокосовий молочний рис

Картопля, загорнута в бекон з осіннім салатом

Копчене картопляне пюре з сиром

Рецепт для Zita Csigó

Моє життя обертається навколо візуальності та гастрономії. Я постійно готую, пишу рецепти та фотографую їжу, ви можете познайомитися з моїми роботами в декількох гастрономічних журналах. Опубліковано в 2018 р. Збери свій обід! мою кулінарну книгу, за якою в 2019 році пішла Morzsaparty - свідома кухня з використанням залишків.

Звичайно, ведення блогу теж не залишається поза моїм життям: коли тільки можу, я викладаю новий рецепт пастельного бароко. І якщо я зараз не готую їжу та не фотографую, я також буду навчати цього на семінарах з фотографування продуктів та стайлінгу продуктів.

Я люблю легкі страви з великою кількістю овочів, скандинавський дизайн, гарну каву та вина, а на терасі я вирощую достатню кількість трав, щоб отримати їх по всій вулиці. Чебрецю ніколи не буває достатньо, правда?