Інгредієнти для форми для випікання 20 * 30 см:
Макарони:
- 40 дкг борошна
- 20 дкг вершкового масла
- 10 дкг цукрової пудри
- 2 столові ложки розтопленого меду
- 1 ЦІЛИЙ БЕЗКОШТОВНИЙ ЯЙЦЯ
- ЖОВТЕ ЯЙЦО ЖОВТО ЖОВТО
- 1 пакет ванільного цукру
- 1 тертка цедри і соку лимона
- 1 пакет розпушувача
- молоко
- 5 столових ложок домашнього абрикосового варення
- 20 дкг цукру
- 3 ЯЙЦЯ НА СВОБОДУ СВОБОДИ
- 15 дкг мелених волоських горіхів
- 2 ст ложки борошна
- 1 пакет ванільного цукру
Деко застелено папером для випічки.
Замісіть інгредієнти для тіста з достатньою кількістю молока, щоб сформувати тісто з гарною формою. Поставити в холодильник, поки начинка не закінчиться.
Перемішуйте цукор з яйцями протягом 10 хвилин електричним віночком до отримання піни, додайте борошно, змішане з горіхами.
Викладіть 2/3 тіста у форму для випікання, вистелену або змащену маслом, потім змастіть абрикосовим варенням і залийте піною волоського горіха.
1/3 тіста розкачайте до розміру деко і виріжте з нього смужки 1/2 см, а потім покладіть по діагоналі на начинку. Ці смужки занурюються в начинку під час випікання.
Випікайте при 180 градусах приблизно 25-30 хвилин. Коли охолоне, нарізати шматочками.
Завдяки пінці волоського горіха верх тіста трохи крихкий, але дуже смачний.