Він з’явився на вітчизняному ринку кілька років тому, але сьогодні всі пропозиції гіперпромисловості містять сир у холодильнику. Багато хто називає його сиром, хоча він і не є надмірно джерелом білка, і його рекомендують не лише дієтологам та культуристам.!
Сир схожий на для сиру, але насправді це свіжий сир, який, хоча і виготовлений з вакциною, не ферментується, але не дозріває. Така, до речі, рікотта і набагато жирніше маскарпоне або, наприклад, a фета. Цікавим у домашньому сирі є те, що завдяки спеціальному процесу з молока збираються крихітні сфери молока та маленькі бульбочки перцю з гладкою поверхнею. Він трохи схожий на сир, але набагато шовковистіший, хоча і не кремовий, а повний крихітних куль.
Це дуже захоплюючий та смачний молочний продукт, улюблений дієтами та тими, хто активніше займається спортом, оскільки в ньому багато білка та мало калорій. Чудове джерело кальцію, його теж люблять діти, злегка солоний і дуже вершковий, натуральний варіант - чудовий інгредієнт як солодкий, так і солоний, і доступний у навіть злегка солоному варіанті зі смаком зелених прянощів, що робить його чудовою альтернативою сендвіч-кремам.
Добре знати!
100 грам сиру мають харчову цінність 100 ккал, що містить 12 г білка, має середній вміст жиру 4,2%, але існує і в легкій версії!
Як користуватись?
Тільки сирий, навіть з невеликою кількістю фруктів сам по собі, він чудово підходить для закусок та десертів. Ми можемо покласти кілька його ложок у фруктовий салат, заправлений вівсяними млинцями, але будь-який сендвіч-крем може стати чудовою, нежирною, але дуже смачною альтернативою. Ось кілька ідей використання на фотографіях: