Журнал Фонду діабету (ISSN 1586-4081)
Журнал Угорського товариства гіпертонії (ISSN.
Головна »Журнал» Діабет »Діабет 2017/5» Нові наукові результати

Завантажено: 11.11.2017.

Підсолоджувачі

На конференції Європейської федерації дієтичних організацій у Роттердамі в кінці вересня 2017 року експерти представили останні свідчення корисного впливу низькокалорійних підсолоджувачів на діабет та чутливість до інсуліну.

Через збільшення частки хворих на цукровий діабет за останні десятиліття, як ніколи важливо, мати обґрунтовану інформацію про те, як низькокалорійні підсолоджувачі можуть допомогти зменшити надмірне споживання цукру.

результати

Низькоенергетичні підсолоджувачі не впливають на резистентність до інсуліну та секрецію інсуліну.

Фабріс Бонне, професор Університету Ренна, представила свої останні результати, які ще мають бути опубліковані, у розділі конференції під назвою "Діабет - епідемія, яка чекає на лікування" під керівництвом Європейської мережі дієтологів за підтримки Міжнародна асоціація підсолоджувачів. Презентація була зосереджена на впливі безенергетичних підсолоджувачів на чутливість до інсуліну у світлі висновків клінічних випробувань.

У презентації говориться, що ряд досліджень підтвердив той факт, що певні харчові фактори, такі як надмірне споживання калорій та споживання жиру та цукру, пов'язані з підвищеною резистентністю до інсуліну. Професор Бонне дійшов висновку, що "низькокалорійні підсолоджувачі, здається, нейтрально впливають на чутливість до інсуліну у дорослих без діабету, а це означає, що низькоенергетичні підсолоджувачі не впливають ні на резистентність до інсуліну, ні на секрецію інсуліну".

Низькокалорійні підсолоджувачі можуть зменшити споживання енергії та вуглеводів.

У своїй презентації доктор Еймілія Папаконстантіну, професор Афінського сільськогосподарського університету та голова Робочої групи з діабету EFAD, наголосила, що останні рекомендації зараз набагато більш орієнтовані на пацієнта, з індивідуальним підходом, враховуючи індивідуальні переваги та лікування метаболічних цілей. Незважаючи на те, що кожному важливо насолоджуватися їжею, яку їдять, людям, які страждають на діабет, також важливо одночасно контролювати споживання вуглеводів і - всередині них - споживання цукру. У цьому контексті низькокалорійні підсолоджувачі можуть зменшити загальне споживання енергії та вуглеводів за умови, що їх використання замінює енергетично багаті підсолоджувачі і не компенсується споживанням зайвих калорій за рахунок споживання інших продуктів.

Описуючи результати нещодавно опублікованого аналізу літератури, д-р. Папаконстантину сказав: "На основі наявних доказів, здається малоймовірним, що низькокалорійні підсолоджувачі впливатимуть на обмін вуглеводів після їжі".

Споживання низькокалорійних підсолоджувачів залишається нижче допустимих добових значень.

Оскільки низькокалорійні підсолоджувачі є суттєвою підмогою для хворих на цукровий діабет, важливо також переконатися, що їх споживання не перевищує допустимого щоденного споживання. У зв’язку з опитуванням європейських звичок споживання, доктор. Северін Госцинні, дослідник Бельгійського інституту громадського здоров’я, повідомила про результати досліджень в Італії та Ірландії. Ці результати, згідно з результатами попереднього дослідження, підтвердили, що споживання низькокалорійних підсолоджувачів споживачами було значно нижчим за прийнятне щоденне споживання.

Загалом, медичні та наукові організації у всьому світі визнають, що низькокалорійні підсолоджувачі продовжують залишатися варіантом для людей, які страждають на діабет, для контролю рівня цукру в крові.