Кавун має низький вміст енергії: майже 30 калорій на 100 грам, 0,5 г білка, 7,2 г вуглеводів і 0,8 г клітковини. Жиру в ньому немає. Він містить значну кількість калію, заліза, цинку, магнію і кальцію. Вітамін С, ß-каротин, лікопен та селен є корисними антиоксидантами, які також зміцнюють організм проти шкідливих вільних радикалів. Також через дуже високий вміст води (майже 92%) її вживання настійно рекомендується при деяких захворюваннях, але в помірних кількостях. Оскільки ми не споживаємо 10-15 кг кг кавуна за один раз, але принаймні 40-50 кг - більше не рекомендується, за винятком спеціального дня допомоги, підготовленого дієтологом - тому ви можете отримати в організм значну кількість багатих мінералами рідин. Вода в плодах також сприяє виведенню накопиченої сечової кислоти, піску з нирок та усуненню запорів. Кавун також може позитивно впливати на вироблення молока годуючими матерями. Також рекомендується для одужання пацієнтів, оскільки це легкозасвоюваний, багатий мінералами фрукт, що добре засвоюється.
Що купувати?
Купуйте угорські дині! Іспанський кавун, доступний у травні, на смак не такий смачний, як стигла угорська диня.
Не соромтеся спробувати різні кольорові версії!
Плід, що видає конголезський звук при постукуванні, повністю дозрів.
Кому це рекомендується?
Через низький вміст вуглеводів діабетики
Для тих, хто хоче різноманітності
Серцево-судинні хворі або ті, хто схильний до цих захворювань
У разі високого рівня холестерину розфарбувати дієту
Ті, хто схильний до запорів
Хто хоче розвантажити своє тіло
Для кого це не рекомендується?
Хто алергічний на амброзію - через перехресну алергію
Хто від нього легко набрякає
За допомогою наступної 3-денної програми ви можете збагатити свій раціон фруктами з високим вмістом рідини, насиченим антиоксидантами, солодким на смак. Пам’ятайте, що лікування буде дійсно ефективним, якщо ви випиватимете два літри води на день крім їжі. Кількості - це очищені кількості на душу населення.
Сніданок: Диняний кефір з вівсянки
1 столова ложка вівсяних пластівців
10 дкг подрібненого кавуна без кісточок
1 чайна ложка меду
Приготування: â? ¨ Змішайте диню з кефіром та медом. Посипте вівсянку, і ви зможете з’їсти її за п’ять хвилин.
Десята година: Кокосова динна суміш
15 дкг кавуна без кісточок
1 чайна ложка кокосових шматочків
Ретельно перемішайте інгредієнти. Їжте свіжим!
Обід: Крем-суп з дині з перепелиними яйцями та кус-кус з кольрабі
15 дкг подрібненого, замороженого кавуна без кісточок
кориця, гвоздика, сіль - за смаком
1 чайна ложка коричневого цукру
0,5 дл 10% вершків
1 мокко. борошно
0,5 дл/кб. 50 гр /! кус-кус
15 дкг свіжої кольрабі
1 столова ложка подрібненої зелені петрушки
Приготування: â? ¨ Для супу з дині закип’ятити 2 дл води зі спеціями, трохи солі та цукру. Потім збийте борошно, змішане у вершках, і доведіть до кипіння. Зніміть з газу і додайте заморожену диню. Змастіть масу занурювальним міксером.
Варити перепелині яйця важко для кускусу. Стаття і відкладіть їх. Потім закип’ятіть 0,75 дл злегка підсоленої води і при закипанні посипте 0,5 дл кускусу. Швидко перемішайте, перекрийте газ знизу, накрийте кришкою і відпочиньте прибл. 5 хвилин. Крупно натріть свіжу ніжну кольрабі і розмішайте готовий кус. Приправте 1 столовою ложкою подрібненої петрушки. Під час споживання розкладіть кус-кус з ріпи на тарілці, а потім покладіть нарізані на предмети перепелині яйця.
Перекус: Динне ванільне морозиво
10 дкг подрібненого кавуна без кісточок
1 ложка ванільного морозива
Підготовка: â? ¨ Покладіть соус для морозива в миску, посипте динею і їжте свіжим.
Вечеря: Рибні палички із зеленою квасолею
4 попередньо панірованих мірелітових рибних філе
1 ложка мокко олії
20 дкг вареної (консервованої) зеленої квасолі
1 чайна ложка зелені петрушки
Підготовка: â? ¨ Покладіть заморожені рибні палички в змащену маслом вогнетривку миску і випікайте обидві сторони в розігрітій гарячій духовці приблизно. 10-10 хвилин. (Випікайте їх у мікрохвильовці всього чотири хвилини!) Нагрійте приготовлену консервовану стручкову квасолю в невеликій кількості води та перемішайте петрушку. Розкладіть смажені рибні палички та зелену квасолю на тарілці. Їжте гарячим!
Другий день
Сніданок: Сендвіч з шпинатним яйцем
10 дкг свіжого листя шпинату
10 дкг оливкового хліба
1 смажене яйце
1 ложка мокко олії
2 дкг легкого маргарину
Приготування: Смажені яйця обсмажте на невеликій гарячій олії. Намажте хліб маргарином, завантажте його промитим, відцідженим листям шпинату і покладіть на нього смажене яйце. Соліть і їжте свіжим!
10:00: Диня клює з горіхами
15 дкг без кісточок, нарізані кубиками (10 штук), кавун
Приготування: «Покладіть половину волоського горіха на динний кубик і з’їжте його свіжим! (Для закусок можна використовувати сендвіч-списа або зубочистку)
Обід: Куряча печінка, запіканка з овочів cavalcadeâ ?
10 дкг курячої печінки
1 чайна ложка олії
10-10 дкг тонко нарізаної капусти, цибулі-порею, кабачків, помідорів
1 дл 1,5% молока
2 дкг тертого сиру пармезан
сіль, мелений перець, майоран, петрушка зелена - за смаком
Розігрійте духовку. Помістіть борошно на маргарин і розтопіть молоко, щоб вийшов молочний соус. Поки він охолоджується, змастіть жароміцну посуд, додайте нарізану капусту капусту, цибулю-порей, кабачки та помідори. Приправте овочі за смаком. Печінку нарізати соломкою, заправити майораном і смажити на розігрітій олії 1 хвилину. Складіть шматочки на овочі. Перемішайте тертий молочний соус, приправте сіллю, зеленню петрушки та перцем за смаком і полийте овочі печінки. Випікайте в розігрітій духовці 15 хвилин. Їжте гарячим або холодним!
Перекус: Динне фондю
10 дкг нарізаного кубиками кавуна без кісточок
2 дкг м’ятного гіркого шоколаду
Приготування: «Подрібніть м’ятний гіркий шоколад, покладіть його в миску, потім залийте водою і розтопіть у мікрохвильовці. Покладіть кубики дині на виделку і занурте в гарячий шоколад.
Вечеря: Салат з сочевиці з дині з моцарелою
20 дкг вареної сочевиці
10 dkg без кісточок, подрібнений, кавун
1 столова ложка яблучного оцту
1 чайна ложка гірчиці
5 дкг зародків сочевиці
5 дкг сиру моцарела
Підготовка: â? ¨ Спочатку зробіть заправку. Змішайте яблучний оцет, подрібнену диню та гірчицю в 1 дл кефіру. У мисці змішайте приготовлену сочевицю, паростки локшини і приправте соусом. Добре перемішайте інгредієнти і їжте, посипавши рубаним сиром!