Дієта - одне з найважчих завдань відмовитися від хліба, який є основою майже всіх наших страв. Зараз ми показуємо щось набагато простіше, що може замінити добре вживаний хліб і, крім того, не відгодувати.

їсти

Відтепер використовуйте баклажани, і ви побачите, що зможете готувати такі ж смачні страви!

1. Класична брускетта

Наріжте скибочки баклажанів, запечені в духовці, песто, потім додайте скибочки помідорів і посипте базиліком.

2. Авокадо вершковий тост

Змастіть нарізані та попередньо обсмажені кільця баклажанів кремом з авокадо, а потім кільце помідорів і щіпку пармезану в самому кінці.

3. Скибочки баклажанів зі смаженими яйцями

Найпростіший сніданок - нарізаний і смажений скибочка баклажанів зі смаженим яйцем. Покладіть під яйце смажену фіолетову цибулю і прикрасьте напіврізаними помідорами чері. Додайте каперси, якщо хочете.

4. Французький хутряний баклажан

Наріжте схрещені і обсмажені кільця баклажанів у збите яйце виделкою, а потім обсмажте на розігрітій олії. Посипте корицею та еритритом.

5. Шаруватий бутерброд

Зробіть двошаровий бутерброд з кілець баклажанів, обвалених у мигдальному борошні та запечених у духовці. Помістіть між шарами крем з авокадо, консервований тунець або будь-який м’ясний крем. Додайте помідори або будь-яку іншу свіжу зелень.

5. Бутерброд з яєчним пашот

За допомогою цієї спеціальної техніки ви можете зробити дуже смачний і особливий бутерброд з яйцями. Нарізаний, попередньо обсмажений баклажан змастіть майонезом, а потім покладіть на нього зелене листя, наприклад дитячий шпинат, пташиний салат, нарешті яйця можуть прийти.

6. Хрусткий бутерброд

Між двома смаженими кільцями баклажанів покладіть скибочку сиру, шинку і перетворіть все це на мигдальне борошно, а потім випікайте на папері для випікання, поки зовнішній шар не стане золотисто-коричневим.