Бідні анорексики, погана булімія. Наче їм уже не вистачало міфів, створених навколо них, презирство, з яким багато хто звертається до них, тривожні новини та програми та фотографії, що експлуатують їхній вигляд із хворобливістю та спекуляцією, побачать протягом цього року Увага значно переходить від них до інших людей з проблемами харчування: ожирінням.
Булімія, не так вже й багато: ви платите ціну за те, що ви імпульсивні. Але анорексики - це справжня угода для суспільства: працьовиті, перфекціоністи, розсудливі, з низькою самооцінкою, а до всього ще й стерильні. Найближче до чоловіка, якого міг би бажати недобросовісний бізнесмен. Ожирілі ж, навпаки, починають створювати проблеми. І привернути увагу. Не дивно, що якщо пацієнтами з анорексією та булімією є жінки у співвідношенні дев'ять до одного, кількість чоловіків із ожирінням набагато вища. Ми вже не говоримо про жіночу хворобу. Коли чоловіки хворіють, суспільство трясеться.
Побоюється шкоди, яку ожиріння завдасть економіці та системі охорони здоров'я. Серце страждає, кістки, дихання відмовляє. Люди вмирають швидше і вмирають товстими, дорого. Тому протягом року, що починається, ми з подивом почуємо, що вже зробили ще одну помилку, не повертаючись назад: набираємо вагу.
Суспільство, яке відвернулося від середземноморської їжі, і яке не кліпаючи очима робить рибу, оливкову олію, овочі та, тепер, цитрусові фрукти дорожчими, не може лицемірно дивуватися цій ситуації. Як і в північних країнах, найдешевші продукти водночас є найкращими для запоїв, а також ті, які не потребують приготування або приготування їжі: вуглеводи, жири, цукри. Заморожений. Чіпси. Печиво. Шоколадні цукерки. Газовані напої та цукор. Всі кошмари анорексиків перетворилися в реальність. Тепер, щоб продовжувати робити помилки, їм заздрять, посилання на дисципліну, силу волі та красу. Цей божевільний світ, який помирає від голоду або вбиває зайву вагу.