Я гадав, чи зможу я тиждень прожити без цукру. Я не хворий на діабет або інсулін, тому мені не потрібно уникати інгредієнта, але я нехтую ним вже тиждень.
Коли я окреслив свій план своїм знайомим, одразу побачив на їхніх обличчях недовіру. Вони не думали, що я насправді вступаю в дієту без цукру, тому що я люблю солодкий смак. Звичайно, мої друзі робили ставки прямо за мною на те, скільки днів я відмовлюсь і штовхну плитку шоколаду.
До побачення акаунт nasis!
За той тиждень не підійшло ні кубика темного шоколаду, ні миски мюслі. Я споживав лише натуральний йогурт і лише порожню кашу. Спочатку це здавалося суворим, але я залишив собі лазівку: їв фрукти. На жаль, цукор надзвичайно викликає звикання, тобто ми можемо стати залежними від нього. Щоб уникнути неприємних симптомів відмови від цукру, таких як головний біль, тривога, депресія, тяга, озноб, я включив у свій раціон хром. Цей мікроелемент відіграє важливу роль у розщепленні глюкози і відповідає за баланс рівня цукру в крові. За день до дієти я пізно повернувся додому з закордонної поїздки, тож у понеділок вранці у мене не було бажання готувати, тому я заскочив у пекарню. Глибоко вдихнувши, я попрощався зі своїм улюбленим какао-равликом та вибрав сирний круасан. Щотижневі великі покупки також припали на цей день. Я придумав, що приготувати, оскільки мені доведеться поповнити холодильник і насіракар, якщо вовчий голод спалахне на мене ... Перша ловушка: проблема полягала не в тому, який бісквіт без цукру купити, а де знайти безкоштовний розділ у магазині взагалі.
Чого варте життя без брауні?
Я ніколи не міг подумати, що мій хлопець одразу ж кине мене в глибоку воду. У середу ввечері, повернувшись додому, я був здивований цілою випічкою. Він просто впустив 400 грамів цукрового піску, бо забув, що я сиджу на дієті. З одного боку, я зрозумів, що він приготував моє улюблене печиво, а з іншого боку, мене дратувала його неуважність, чому він робить це саме зараз.
На жаль, я був змушений спостерігати, як мій партнер і брат із задоволенням лизуть брауні. Звичайно, вони не відпускали, вони придумували свої запитання: "а що, якщо ви їсте з цього?", "Їжте і завтра знову розпочинайте свою дієту, добре?". Я його не зламав. Кожна дієта зазнає невдачі там завтра, і я не хотів потрапляти в цю пастку. В нагороду за свою наполегливість я купив собі наступного дня кавовий чізкейк без цукру та клейковини (неважливо, оскільки вони замінюють цукор-пісок у таких продуктах, тому варто запитати перед покупкою). Поки я втік від цукру досить добре, все, про що я міг думати, - це те, що я збирався їсти, коли знову прийшов понеділок. Але я зрозумів, що це було недобре ставлення. Якби мені було лише так багато чого навчитися в неділю ввечері, що я люблю цукор і більше ніколи не бачу безкоштовної їжі, мені було зовсім непотрібно розпочинати тиждень, насправді, я навіть міг би зараз з’їсти ту заповітну плитку шоколаду, бо це немає сенсу продовжувати, думав я в собі.
"Тоді я не буду їсти перед тобою, добре?"
Я наполовину закінчив, я знайшов. Потім настали вихідні, коли я поїхав додому до батьків, щоб відсвяткувати день народження батька. Звичайно, я забув сказати вам, що сидів на дієті без цукру, тому мама чекала заправленої. Минулого разу я думав, що на Різдво вдома було так багато солодких смаколиків. Представницькі пампушки, шоколадні драже, печиво, сирний десерт, кілька разів і какао-торт. Це серйозно? Плюс, улюблений мій тато, свіжоспечений зербо, також сів у останню хвилину. Мама була настільки милою, що воліла не скуштувати жодного з них, поки я був на кухні, щоб мені не було погано.
Я б сказав, це було легко
І справді. Я досить добре сприйняв перешкоди. Гаразд, я з тугою дивився на торт та сербо, але намагався наздогнати їх тонкий аромат. Слава Богу, у мене не було ні головного болю, ні дратівливості, і я навіть не їв більше лише тому, що в мене випав цукор.
Вступне зображення: Foxys Forest Manufacture/Shutterstock