«Яблуко на день тримає лікаря подалі», «Перед тим, як лягти спати, яблуко, а сьогодні лікар піде просити»: подібні приказки та подібні доказують, що яблука завжди займали особливе і чільне місце серед наших фруктів . Греки та римляни кажуть, що варто починати їжу з яєць і закінчувати яблуками. Варто мати на увазі, що споживання яблучної качана або насіння в ньому не рекомендується, особливо дітям, через тривалість ціаноглікозидів. Подивимось подробиці!
Стародавні фрукти, древні ліки
Він належить до сімейства троянд і є вихідцем із Західної та Середньої Азії дикість сьогодні відомо багато сотень сортів. Його вже шанували стародавні єгиптяни, греки та римляни, а індійська аюрведична медицина (аюрведа - це назва індійської терапії, "секрет довголіття") вважалася ліками для лікування діареї. сирі яблука важливо для здорових людей.
Тут повно вітамінів
яблука мають низький вміст енергії (130 кДж/100 г та 31 ккал/100 г відповідно); він характеризується дуже малою кількістю білка (0,4 г/100 г) та вуглеводів (7,0 г/100 г) та відносно низьким вмістом кислоти (0,4 г/100 г). Вживаючи його, ми можемо потрапити в наш організм багато води, значну кількість вітамінів (С, В1, А) та мінералів. При низькому вмісті натрію (2 мг/100 г) на додаток до кількох інших мікроелементів було продемонстровано значний вміст калію (112 мг/100 г), відносно низький вміст кальцію, магнію та фосфору.
Більше дієт:
- Білкова дієта
- Жіночий раціон
- Детокс-дієта
- Ягідна дієта
- Шпинатова дієта