Оновлено 4 грудня 2019 р., 08:00
У цьому рецепті поєднуються два сезонні фрукти, один цитрусовий, а інший тропічний. Результат - смачне і корисне яблучне апельсиново-заварне желе.
апельсиниє зоряними плодами місяця Грудень. Вони допомагають боротися з наслідками холоду та покращують захист завдяки своєму багатству вітамін С та інші антиоксидантні сполуки. Прийом їх у вигляді соку або просто укусів - чудовий варіант для зміцнення нашої імунної системи в холодні місяці.
Тим не менше, ми можемо скористатися різноманітністю цього фрукта та його смаком, щоб приготувати такі смачні рецепти, як цей, заварне яблуко та апельсинове желе, десерт, який порадує наші органи почуттів та подбає про наше здоров’я.
Одна порція цього заварного яблучного і апельсинового желатину містить 190 калорій, 38 г вуглеводів, 4 г білка і 3 г жиру. Його можна їсти як є, або поєднувати з веганським йогуртом або з пухнастим коричневим бісквітом без цукру.
12 сезонних фруктів та овочів, які можна з’їсти у грудні
Інгредієнти для 4 осіб
- 2 заварних яблука
- 4 апельсини (сік)
- 4 листочки желатину (8 грам)
- 4 столові ложки цукру
Підготовка (15 хв. + 2 хв. Приготування + 2 год. Відпочинок)
Приготувати цей смачний десерт дуже просто, вам просто потрібно виконати три простих кроки:
- Вичавіть апельсини і процідіть отриманий сік. Потім замочіть желатинові листи в холодній воді. Розріжте заварне яблуко навпіл, зачерпніть ложкою м’якоть, обережно видаліть насіння і подрібніть плоди.
- Нагрійте половину раніше вичавленого соку, не доводячи до кипіння, розчинити цукор і додати злитий желатин. Потім додайте решту соку та шматочки чирімої. Потім розлийте суміш у чотири окремі силіконові форми.
- Поставте в холодильник не менше 3 годин суміші для затвердіння желатину. Акуратно розлийте, опустивши форму на 5 секунд у гарячу воду і подавайте.
Варіанти: Для приготування цього рецепта ви можете використовувати сік будь-яких фруктів, крім ананаса, ківі або папайї, оскільки ці три плоди містять ферменти, які заважають желатину, що продається у листі або порошку, зсідатися. Якщо ви маєте намір приготувати желе з їх соком, вам доведеться використовувати інше желе, агар агар, на який ці ферменти не впливають.
У будь-якому випадку, які б фрукти ви не використовували, результат - це завжди свіжий, красивий, поживний і корисний десерт.
Інші рецепти з апельсином, які можуть вас зацікавити.
Ми пропонуємо інші рецепти апельсина, щоб скористатися перевагами цього фрукта, багатого вітаміном С: