Гесперидин, складає 90% флавоноїдів, що містяться в апельсиновому соку, і забезпечує великий антиоксидантний ефект, корисний для травної та кровоносної функцій.
Протягом кількох десятиліть було виявлено різні терапевтичні застосування цієї речовини, одне з яких послаблює вплив їжі з високим вмістом жиру на функцію ендотелію, оскільки вона діє безпосередньо на м’язову оболонку венозної стінки, підвищуючи венозний тонус, покращуючи зворотний кровообіг, зменшення проникності та збільшення капілярного опору. Він також запобігає виділенню вільних радикалів та простагландинів, захищаючи тим самим венозну стінку від запалення.
Гесперидин продається як харчова добавка у формі капсул, однак, цікавим фактом є те, що ця речовина, яка присутня в нашому освіжаючому апельсиновому соку, соку порцеляни, має синергетичну реакцію з вітаміном С плодів, що робить його більш потужним у порівнянні з до прийому продукту ізольованим.
Ще один важливий факт, який слід знати, полягає в тому, що ці корисні флавоноїди набагато більше концентруються в білій шкірці апельсинів, ніж у їх соку. Тому, роблячи вичавлений сік, не бажано викидати білі частини, які покривають сегменти. Ідеальним способом приготування соків є використання блендера і, таким чином, нічого не витрачати.
Продукти, багаті гесперидином; апельсин, болгарський перець, грейпфрут, розмарин, лимон і коров’як або канделярія.
Будьте обережні, гесперидин має протигеморагічну дію, тому може бути шкідливим для людей, які приймають певні ліки (включаючи антикоагулянти, ліки для артеріального тиску та блокатори кальцієвих каналів), і вам слід проконсультуватися з лікарем.
Надіслати коментар Скасувати відповідь
Вибачте, ви повинні увійти, щоб залишити коментар.