Опис
Рецепт із фотопроцедурою чудового м’якого яблучного пирога та борошна з спельти з непросіяного борошна в стилі традиційного напою.;)
Резюме
Інгредієнти
| 6 | штук | яйця |
| 150 | грамів | тростинний цукор |
| 125 | мілілітрів | олія |
| 125 | мілілітрів | молоко |
| 250 | грамів | борошно з цільної муки (або напівгрубого) |
| 1 | пакет | порошок для випічки |
| 1 1⁄2 | кілограм | яблука |
Інструкції
Очистіть яблука від шкірки і натріть їх на тертці. Тушкуйте їх коротко, щоб сік випарувався. Якщо ви любите корицю, додайте. Дайте охолонути.
Збийте яйця з цукром у густу легку піну. Збийте олію і змішуйте молоко з борошном, змішаним з розпушувачем, по черзі на найменшій швидкості.
Вилийте і викладіть приблизно половину маси на змащену жиром і покриту борошном велику тарілку. Випікайте при температурі близько 180 ° С приблизно 10-15 хвилин. Через 10 хвилин уважно перевірте, поверхня чашки повинна бути світлою і достатньо жорсткою для обробки яблучного шару.
Дістаньте напівзапечену тушку з духовки і обережно «розкладіть» на ній яблука. Вилийте на них збільшену масу на тілі і випікайте ще 25 хвилин. Через 20 хвилин ми можемо ретельно перевірити. Зверху слід запекти до золотисто-коричневого кольору і зберегти форму.
Дати охолонути і посипати цукровою пудрою. У нас не було дуже шансів дуже охолодитись .