Після вчорашньої прогулянки лісом я приніс невеликий кошик грибів. Відразу було вирішено, що це буде перкельт, але мій дорогий більше до м’яса, тому я зробив йому котлету з дикого кабана, він був чудовим на смак, свіжі гриби безцінні.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Спочатку готуємо рулет, м’ясо подрібнюємо, замочуємо рулетики в молоці, додаємо спеції та часник, все ретельно перемішуємо.
Повільно перекладіть у змащену змащену форму для випікання, посипте зверху панірувальними сухарями Випікайте покритою 45 хвилин.
А ми можемо приготувати грибний перкельт, гриби очищаємо, ріжемо.
Дайте їм трохи варитися, а потім процідіть.
Кладемо на цибулю, яку ми смажили на вершковому маслі на вершковому маслі.Смажимо разом, приправляємо, солимо, додаємо червоний перець і поливаємо вершками.
Змішуємо борошно, яйця, сіль і при необхідності додаємо воду, щоб вийшло щільне тісто, кидаємо його над варениками в киплячу воду, зціджене можна помазати невеликою кількістю вершкового масла, щоб вони не злипались. Тож ми можемо подавати, бажаю тобі смаку.