Розкішний вигляд, красивий аромат і смачний смак. Саме це описує цей простий полуничний десерт.
Інгредієнти
Підхід
Тісто: Покладіть розм’якшене масло в миску і просійте над ним цукрову пудру. Ми наїхали.
Потім двічі змішайте збите яйце.
Нарешті просіяти гладке борошно до масляної суміші і додати сіль. Змішуємо і робимо тісто, яке потім загортаємо в харчову фольгу і даємо відпочити в холодильнику 30 хвилин.
Нагрійте духовку до 190 ° C і змастіть форму для терпкого виробу (діаметр 23 см).
Охолоджене тісто розкачайте у коло розміром приблизно 28 см. Потім за допомогою валика переносимо його в форму для терпкого пирога. Ми акуратно віджимаємо тісто руками (особливо по краях дна форми), а потім розкочуємо валиком по формі - це відокремить зайве тісто. Нарешті, наколоти тісто на дно форми виделкою.
Випікайте підготовлене тісто в розігрітій духовці близько 15 хвилин.
Наповнення: У невелику каструлю покладіть воду та масло. Варимо, поки масло не розплавиться.
покладіть в миску подрібнений білий шоколад, цукор, екстракт ванілі та гарячу воду з розтопленим вершковим маслом. Змішайте все разом, щоб шоколад повністю розтанув.
Потім змішуємо яйця і виливаємо готове повне на спечене тісто.
Випікайте при 150 ° C приблизно 15 хвилин. Після запікання дайте охолонути.
Для прикраси: Помийте полуницю, обсушіть її і видаліть стебла. Нарізати скибочками або розрізати навпіл і викласти на запечений пиріг.
Помістіть варення разом з водою в менший посуд і варіть деякий час при нижчій температурі - перемішайте. Відкладіть і дайте трохи охолонути.
Протріть полуницю полуничною глазур’ю, щоб вона була красиво блискучою.
Нарешті, ми можемо прикрасити пиріг листям м’яти і подати до столу.