Опис
Резюме
Інгредієнти
| 25 дкг цукрового піску | |
| 1 підсолоджене згущене молоко/Салко / | |
| 25 дкг подрібнених волоських горіхів | |
| 1 ванільний цукор | |
| 25 дкг жиру/Пальмарин та ін. / | |
| вафлі |
Інструкції
Примітки
- Увійдіть або зареєструйтесь, щоб коментувати
Експорт до:- Друк
Коментарі
Дякую Соні за рецепт, мій зять зрозумів, що йому подобається лише шашлик
а у мене просто не було рецепту, тому цей твій просто пригодився. Дякую, намагаюсь.
Грилі також є одними з найулюбленіших у мого чоловіка, вони справді чудові, смачні
Я ще нічого подібного не їв, тож ви кажете, що я теж повинен спробувати:-)
соні, я засунув туди фото
Це добро зробила наша бабуся. Я точно не пам’ятаю, але вона готувала карамель без сальки. Я думаю, що вона смажила цукор у карамелі, потім додавали воду (або ром) і все це готували на пару і додавали збиті жовтки і збивали вершки. al ace salkom це, мабуть, простіше. Я десь читав, що це також можна зробити з кокосом або шоколадом.
Дякуємо за нюхання:-) Карамель зроблена без Salk, її потім додадуть: ->, але я знаю, що ви мали на увазі. Я б хотів, щоб хтось підкинув тут рецепт, як ви вже згадали. Одного разу я його десь бачив і не записував.
Соні, у мене також є один чудовий рецепт барбекю. Я розгляну це вдома. Однак подрібнені горіхи я акуратно обсмажую на тефлоні (це не помилка!), А також додаю трохи какао.
Ну, я з’ясував, що це той самий рецепт. Так соррі.
Я робив це двічі, і кожного разу, коли цукор плавився і додавав салько, вся карамель тверділа до каменю, і мені доводилося її викидати. Ви не знаєте чому?
це завжди гартувало і мене, і я крутив трубу і розчиняв її в тиші. Тепер я повільно додав салько, перемішав і перемішав вже на вимкненій плиті, додав гру, і це нормально.
Я розливаю розчинений цукор перші півдня на воду, тому перемішую:)
утримуйте хихикання, додайте дичину або пальмарин і повільно розчиняйте на повільному вогні. Все складеться гарно і буде чудово (сонце)
У мене є рецепт з яєчними жовтками: 15 г вершкового масла (пальмарин та ін.) 15 г цукрового піску, варити 4 яєчні жовтки на пару до загустіння. 15 дг рубати горіхи, обсмажувати 15 дг цукру і змішувати з горіхами, потім змішувати вершки і викладати на вафлі, які ми завантажуємо. Я отримав їх від бабусі, і в мене це позначено як добрі.
Я також скидав решітку приблизно 2 рази, бо вважав, що це погано, але це справді піддається, коли ти даєш пальмарин (хихикання)
Дівчата, я додала той рецепт без саля. Я ще не робила сіль із сіллю.
Даю молоко татра замість салянки. тоді це не так солодко:-)
збити молоко Татри, і воно тоді так само добре, як із сіллю?
У мене також є подібний рецепт, і у мене там лише 10 дг вершкового масла, у мене є рецепт від подруги, я їв її грилі позавчора, і вони були приголомшливі (квітка)
рецепт з жовтками, але наші мами і бабусі іноді випікали лише на свята, тому клали туди багато яєць, а потім іноді не були салькою, це бабусине печиво були справжніми калорійними бомбами, але зробленими з великою любов’ю. - *
Тьфу, дівчата, я просто розтопив карамель через дві години. Я не знаю, в чому помилка, але ні, і не кулі розчиняються. Але він закінчив, коли я намалював її на пластинах, я взяв кулю тут і там, смоктав її і викинув. Якщо у вас є хитрість щоб досягти успіху, будь ласка спасибі
І я знову роблю шашлик (до 3 разів у житті: -D), що кладу вершкове масло в киплячу карамель (нагадую собі уроки хімії в ZS), вся справа застигає, а карамель застигає, масло не хочу поєднати, він плаває зверху, кип’ятя, змішую і страждаю, знову перемішую і додаю 4-5 столових ложок молока, воно знову смокче і піниться, я не плаваю і продовжую змішувати і додаючи мелені горіхи, я змішую стареньку діву, і в підсумку у мене з неї супер м’ясо, яке я фарбую вафлі, тягну їх на ніч, і ложка для змішування залишає мене як крижаний льодяник, який я нарешті кидаю в горщик повний води та застрягла карамель. Я не викидаю горщик . (регоче)
Ну, у мене також є чудовий рецепт, салько не потрібен, кульок немає, тому, якщо їх можна дуже легко прибрати. Давайте розчинимо 500 г цукру для карамелі, тоді влийте туди одну розтоплену дичину. Я повільно перемішую і додайте його. один крем для збивання, в який я викладаю два жовтих. Він трохи твердне, але дуже легко розчиняється, і якщо залишились грудочки, просто процідіть і все. Потім я просто додаю 20 дкг горіхів і дві жмені меленого бісквітні торти. (у)
розчин як на грудочках у карамелі. Я роблю карамель, тому кладу в горщик цукор і воду у співвідношенні г/мл 3: 1, наприклад, на 300 г цукру кладу 100 мл води. і грифувати його у вогні, немає необхідності стояти біля нього або продовжувати його ворушити. цукор рівномірно розчиняється у воді і спочатку готується цукровий сироп. вода поступово закипає і сироп починає перетворюватися в карамель. легше заморозити таким чином, щоб карамель не підгоріла, але в той же час легше заморозити, якого кольору/міцної карамелі ви хочете. Щоб досягти карамелі таким чином, потрібно трохи більше часу, але не потрібно стояти над палицею і продовжувати помішувати. збережіть силу змішування при додаванні салько та жиру
Це трохи штука - це не справжнє мангал. але це надзвичайно швидко і до того ж добре.
1 Гера (крем)
240 г цукрової пудри
3 PL какао
3 PL maizens (картопляний крохмаль)
7 PL молока
Змішуйте все на пару (я роблю це в молочній фермі), поки все не зійдеться. не варити!
Тепла фарба на вафельних тортах. навантаження, дайте йому застигнути.