На десерт сьогодні ми пропонуємо рецепт французького походження: дуже оригінальний спосіб приготування яблучного пирога.
Харчова інформація
Перше, що потрібно зробити, це почистити яблука і нарізати їх великими шматочками, видаливши серцевину. Поки їх ріжуть, його додають у миску з соком половини лимона. Ми поміщаємо ці яблука на дно форми, яку ми збираємось використовувати. Зверху посипаємо цукром, а зверху кладемо кілька шматочків вершкового масла.
Нагрівайте форму на середньому повільному вогні близько 20 хвилин. Якщо ми бачимо, що карамель горить, ми знижуємо вогонь до мінімуму. Вийміть і тим часом розігрійте духовку до 180 градусів. Викладаємо листкове тісто на форму. Ми вирізаємо те, що нам залишилось. Випікайте 30 хвилин і все. Розмотуємо, перевертаємо пиріг і подаємо до столу.
Супроводжуйте цей торт морозивом або вершками. В результаті поєднання вийде вишукане солодке.
Яблука багаті вітаміном Е, антиоксидантом, який впливає на стабільність клітин крові та фертильність. Вони також містять значну кількість клітковини, яка покращує кишковий транзит, і має такі фотохімічні елементи, як флавоноїди та кверцетин, які надають йому надзвичайних антиоксидантних властивостей.
Звичайно, цукор і масло, використані в рецепті, збільшать калорійність страви.