пирога

Є кулінарний блог а отримати рецепт від Тарінги - все одно, що цитувати Вікіпедію в докторській дисертації. Але рецепт яблучного пирога виглядав так просто Я подумав: якщо я зроблю складніше, цього разу вийде добре, якщо Тарінга вийде добре, я буду знати, як приготувати яблучний пиріг. Це те, що я не зберігаю дуже складних рецептів. Я навіть не ладжу з солодка кухня, ви це вже знаєте.

У всякому разі, я до останнього моменту був підозрілим, і, знаєте що? залишився чудово, але круто га Я копіюю його тут, тому що зробив кілька варіацій.

Яблучний пиріг - класика серед солодких страв, ми всі це знаємо. Це також торт, який стане в нагоді майже в будь-який час: ми можемо використовувати його на сніданок, на перекус, можна навіть подати яблучний пиріг із кулькою морозива на десерт.!

Інгредієнти

за невеликий яблучний пиріг

  • 200г. борошно, що самопіднімається
  • 12 ст. цукру
  • 2 ст. тертий кокос (за бажанням) *
  • 100г. вершкового масла
  • 250мл молоко
  • 2 яйця
  • 3 яблука
  • 1 жменька мигдалю

Як зробити яблучний пиріг дуже просто

крок за кроком, не може не вдатися

1. Змішайте вершкового масла (повинен бути м'яким) за допомогою борошно, цукор та кокосового горіха. Робіть це вручну або виделкою. Зерно залишиться, як мокрий пісок.

2. Помістіть половину цього грануляту в джерело з маслом (моя фольга просто параноїчна). Розчавити, але не надто. Це буде тісто для нашого яблучного пирога.

3. Розмістіть яблука, очищений і нарізаний скибочками. Не надто тонкі, тому що вони втратять консистенцію.

4. Покладіть решту гранул на яблука, тепер БЕЗ ДРІБЛЕННЯ хоч трохи. Це для того, щоб згодом яйце проникати добре і яблучний пиріг не розвалюється.

5. Змішайте яйця з молоко і звалюйте, повільно, яблучний пиріг. Повільно га. Ідея полягає в тому, що вона потроху проникає в гранули вгорі. Цей етап важливий, тому що якщо яйце погано проникає в тісто, воно пересмажиться, а тара буде поганою.

6. Дощ із мигдаль грубо потовчений, трохи цукор і більше кокосового горіха тертий (приблизно по 1 ст. ложці кожен).

7. Випікайте в помірній духовці 40-50 хвилин, поки не буде видно верх яблучного пирога золотий.