- Яблуко
- торт
- груша
- пиріг
- солодощі
- яблучно-грушеве печиво
- яблучно-грушевий пиріг
- Рецепт
Якщо ви також любите яблучно-грушевий пиріг окремо, чому б не покласти обидва фрукти в печиво? Також варто трохи змінити добре використану форму, оскільки вона буде набагато ефектнішою. Особливістю пирога є те, що зверху не потрібно повністю покривати тістом, але на нього кладуть спокусливі візерунки. Все, що вам потрібно зробити, це витягнути подрібнювачі. Виготовлення вершків теж не є складним, оскільки пудинг потрапляє в пиріг. При подачі до нього також можна додати збиті вершки або мед.
Яблучно-грушевий пиріг
Інгредієнти:
Для тіста
- 30 дкг борошна
- 15 дкг вершкового масла
- 10 дкг цукру
- 1 яйце
- 1 столова ложка холодної води
- 1 щіпка солі
Для начинки
- 1 пакет порошку ванільного заварного крему
- 5 дл молока
- 2 столові ложки цукру
- 2 яблука
- 1 шматок груші
- кориця
- Час підготовки: 35 хв
- Час підготовки: 25 хв
Підготовка:
Для тіста змішайте борошно з цукровою пудрою і дрібкою солі. Додайте нарізане кубиками холодне масло і розсиптеся ним. Коли достатньо розсипчастим, додайте яйця і вимісіть разом. При необхідності додайте столову ложку-дві холодної води. Сформуйте з нього коровай, оберніть фольгою, і ви зможете ходити в холодильник принаймні на півгодини.
Тим часом зробіть крем. Порошок заварного крему змішайте до однорідності з півтора деци молока та цукру. Почніть підігрівати решту молока, потім, коли воно почне закипати, влийте пудингову суміш. Варити, помішуючи, до загустіння.
Відпочивши, розігрійте духовку, а потім вийміть невеликий шматочок тіста. На злегка посипаній борошном поверхні витягніть більшу частину до товщини від чотирьох до п’яти міліметрів і вирівняйте її у форму для пирога середнього розміру. Наколоти його виделкою в декількох місцях. Вилийте пудинг, а потім покладіть нарізані кружечками груші та яблука, щоб вони перекривались, і посипте корицею. Залиште тісто проткніть подрібнювачами будь-якої форми і викладіть його зі смаком на фрукти. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 25-30 хвилин.
Карамельно-яблучний пиріг великий улюбленець англійців. Якщо ви скуштуєте його, вам теж сподобається.
- Відразу м’який рецепт пряників, тому прикраса буде чудовою - Рецепт Феміна
- Перевірений рецепт молочного бульйону буде ідеальним з цими пропорціями - Рецепт Феміна
- Смажена золотиста курка, посипана пивом - Це зробить вашу шкіру ідеально чіткою - Рецепт Феміна
- 8 найсмачніших, випробуваних осінніх пирогів кришилися, перетирали, складали - рецепт Феміна
- Найсмачніший варіант знаменитого торта Естергазі - Краще, ніж у кондитерській - Рецепт Феміна