Яблука, запечені з сиром, є чудовим фруктовим десертом на сніданок або вечерю.
У цій статті ми розповімо вам про найпопулярніші рецепти, приготування яких не займе більше 30 хвилин.
Загальні принципи приготування яблук з сиром в духовці
5 причин, чому слід спробувати приготувати цю страву:
1. корисний. Підходить для дорослих і дітей, хворих і здорових, на дієті і навіть годуючим матерям. Яблуко - найкорисніший фрукт. Вітаміни та елементи, що містяться в його складі, очищають організм, виводять з організму шкідливі та токсичні речовини, зміцнюють імунітет. Все це перетворює яблуко в основний інгредієнт здорового харчування. Запечені яблука ще більш різноманітні, щоб створити перелік корисних властивостей. У запеченому вигляді яблука набагато краще засвоюються в організмі, покращують обмінні процеси, виводять шлаки з кишечника і позитивно впливають на шкіру.
2. економічно. Всі товари можна придбати.
3. Низька калорійність. Він містить 47 калорій у 100 грамах запеченого яблука та 100 калорій у яблуці з сиром. Ідеально підходить для тих, хто сидить на дієті або хоче влаштувати дні посту.
4. простий. Ви в цьому переконаєтесь, прочитавши наші рецепти.
5. Це смачно! Повірте, не потрібно сперечатися з цим твердженням.
Потрібні вам товари легко знайти в будь-якому будинку. Вони є:
• Рекомендується, щоб яблука були зеленими, з твердою шкіркою і не надто солодкою м’якоттю. Найкращими є так звані зимові сорти.
• Сир - якщо ви хочете побалувати своїх дітей, то купуйте домашній сир з високим відсотком жиру. І якщо ваша мета - їсти їжу, то сир повинен бути знежиреним.
• Яйця - знадобляться для зв’язування сирної суміші. Але не можна ним користуватися.
• Цукор - якщо ви любите солодкі яблука та цукрову пудру - для прикраси.
• Кориця - здавна відома своїм дивовижним поєднанням з яблуками. Але якщо ви не любите корицю, ви не можете її приймати або замінювати ваніліном.
• Ізюм, банан, мед - це інші інгредієнти, які можна використовувати на власний розсуд.
Рецепт 1. Класичний рецепт
склад:
• сир - 150 грам;
• родзинки - 50 грам;
• цукор - 2 чайні ложки.
Спосіб приготування:
1. Вийміть серцевину і кістки з яблук, дно залишиться цілим.
2. Додайте до сиру цукор, яйця та родзинки. Все ретельно перемішайте. Заправка готова.
3. Покладіть яблука в форму для запікання і починайте наповнювати їх сиром.
4. Вставте духовку, нагрівайте до 200 градусів півгодини.
Рецепт 2. Яблука, запечені з сиром “Растішка”
склад:
• зелені яблука - 4 штуки;
• цукор - за смаком;
• Сир Растіска - 2 склянки.
Спосіб приготування:
1. Першим кроком є підготовка начинки для наших яблук. Відокремте жовтки від білків. Білки відкладені, вони нам не потрібні. З них можна приготувати дрібні предмети.
2. У жовтки вбиваємо невеликий цукор, дві склянки сиру і натираємо на тертці і все добре штовхаємо.
3. Зніміть кришку з яблук. Вирізаємо серцевину спеціальним ножем і ложкою. Наповніть яблучні чашки начинкою.
4. Поставте яблука в духовку, нагрівайте до 180 градусів протягом 15 хвилин. Поставте кришку яблука поруч з нею на тарілку.
5. Коли яблука будуть готові, накрийте їх запеченими кришками і посипте цукровою пудрою.
Рецепт 3. Рецепт фітнесу для яблук з сиром в духовці
Це рецепт Дня Великого посту. Такий день дуже легко підтримувати, адже поєднання яблука з білком - сиром дуже добре насичує. Використовуйте рекомендовані кожні дві години по пів яблука. Якщо цього недостатньо, ви можете з’їсти дві половинки. Добова норма не повинна перевищувати 1 кг яблук і 300 г сиру. Не забувайте пити трав'яні чаї (ромашка, липа, звіробій).
склад:
• сир (1-2%) - 200 грам;
Спосіб приготування:
1. Розріжте яблука навпіл і вріжте в серцевину.
2. Розім’яти банан виделкою з сиром, яйцем та корицею.
3. Залийте отриманою сумішшю сирого сиру яблука і поставте в духовку на 20-25 хвилин, поки вони не розчиняться.
Рецепт 4. Яблука в духовці з сиром і медом
склад:
• сир (центрифугований) - 180 грам;
• родзинки, сухофрукти - 20 грам;
• мед - 1 - 2 ст. Ложки;
Спосіб приготування:
1. Начинка для приготування: змішайте сир і додайте мед. Якщо меду немає, тоді можна використовувати цукор. Додайте до солодощів стільки, скільки вам потрібно.
2. Додати родзинки і перемішати. Окрім родзинок, ви також можете використовувати різні сухофрукти.
3. Зварити яблука: зрізати верх і маленькою ложкою видалити серцевину.
4. Залийте яблука сирною сумішшю і додайте її у форму. У форму додайте води до товщини пальця.
5. Помістіть все в духовку при 180 градусах на 35 хвилин.
Рецепт 5. Простий рецепт яблук з сиром в духовці з курагою
склад:
• сир - 150 грам;
• курага - 5-7 штук;
• родзинки - 30 грам;
• цукор - за смаком.
Спосіб приготування:
1. Підготуйте яблука до начинки: ретельно вимийте їх, протріть тканиною та спеціальним ножем виріжте серцевину.
2. Попередньо замочені курага та родзинки. Курага також дуже корисна, оскільки зберігає всі вітаміни та мікроелементи, які благотворно впливають на ендокринну систему. Враховуючи, що курага містить не цукор, а лише глюкозу та фруктозу, її рекомендують людям, які сидять на дієті або страждають на цукровий діабет.
3. Фігурний сир, змішаний з цукром та яйцем.
4. Додати скибочки сухофруктів.
5. Ретельно перемішайте.
6. Залийте отриману сирну суміш яблуками.
7. Піч повинна бути нагріта до температури 180 градусів, час - 20 хвилин.
8. Після охолодження прикрасьте десерт відповідно до своїх ідей.
Рецепт 6. Класичний рецепт яблук з сиром в мікрохвильовці
склад:
• яблука - 2-3 штуки;
• сир - 180 грам;
• родзинки - 20 грам;
• цукор - за смаком.
Спосіб приготування:
1. Зробимо начинку з сиру, родзинок та цукру.
2. Виріжте серцевину яблук і покладіть в неї начинку.
3. Фаршировані яблука кладуть на тарілку і закривають поліетиленовою кришкою.
4. Поставте в мікрохвильовку на 5 хвилин для максимального споживання.
5. Після охолодження зверху можна вилити мед.
Рецепт 7. Яблука, запечені з сиром в мультиварці
склад:
• сир - 4 ст. або 1 столова ложка на кожне яблуко. сир;
• яєчний жовток, можна цілий, можна взагалі не приймати;
• кориця або ванілін.
Спосіб приготування:
1. Творог змішати з цукром, жовтком і добре перемішати. Можна додати сметану або йогурт, якщо сир висох.
2. Додати гарячий родзинки і перемішати.
3. На яблуках ріжемо кришку конічної форми. Виріжте серцевину - насіннєву коробку.
4. Наповніть яблуко за бажанням. Можна покласти трохи меду, посипати корицею, сирим сиром, трохи прикрасити мигдалем і накрити кришкою. А можна залишити яблука відкритими і прикрасити зверху.
5. Накрийте чашку мультиварків фольгою. Можна змастити вершковим маслом. Закрийте кришку і поставте її в режим «Випічка» на 30 хвилин. При подачі можна посипати цукровою пудрою.
Рецепт 8. Запечені яблука з сиром та сливами в декількох кількостях
склад:
1. яблука - 4 штуки;
2. Сир - 100 грам.
3. Сливи без дірочок - 4 шт.
4. Цукор - за смаком.
5. Кориця - за бажанням.
Технологія приготування:
1. Ми виконуємо попередню підготовку продуктів. Яблука промивають водою і сушать. Зріжте капелюх зверху і видаліть серцевину.
2. Замочіть сливи на кілька хвилин у окропі. Також він має хороші корисні властивості та вітаміни. Вживання чорносливу нормалізує роботу кишечника, покращує обмін речовин і навіть допомагає при схудненні.
3. Додайте до сиру цукор і корицю. Все добре перемішуємо.
4. Покладіть по 1 лозі на дно кожного яблука і залийте його сиром. Сливи можна дрібно нарізати і змішати з сиром. Це за запитом.
5. Зменште миску multivark вершковим маслом і покладіть яблука на дно скибочками догори.
6. Встановіть режим приготування та переконайтеся, що час приготування за цим рецептом становить 30 хвилин. У деяких мультиваркерах автоматичний час для цього режиму становить 1 годину.
7. Після закінчення часу десерт готовий.
Рецепт 9. Яблука в духовці з сиром та ягодами
склад:
• яблука (кисло-солодкі сорти) - 2-3 шт;
• сир - 180 грам;
• чорниця, малина (сезон - липень місяць) - 100 грам;
• Ванілін - 1 чайна ложка.
Спосіб приготування:
1. Спочатку потрібно підготувати яблука. Вимийте їх, висушіть, зріжте кришку і видаліть серцевину.
2. Формові сировинні суміші з ягодами та ваніліном.
3. Отриману сирну суміш покладіть в яблука і залийте медом.
4. Закрийте прилад кришкою.
5. Помістіть отримані фаршировані яблука в духовку і випікайте при 180 ° C до готовності приблизно 20-30 хвилин.
Рецепт 10. Оригінал
склад:
• яблука (найкращі великі зимові сорти) - 4 штуки;
• сир - 200 грам;
• мед - 4 ст. л;
• цукор - 3 ст. л;
• варення (бажано малинове, але спробуйте будь-яке) - 2 столові ложки. л;
• кориця - 1 чайна ложка;
• волоські горіхи - 1 ст. л;
• коньяк - 2 столові ложки. л.
Спосіб приготування:
1. Приготуйте яблука таким чином: виріжте і виріжте центр.
2. Приготуйте начинку: сир змішайте з цукром, подрібненими волоськими горіхами, корицею.
3. Додати варення. Ви можете взяти окремий вид варення для кожного яблука і порівняти смаки в кінці приготування.
4. Дно яблук залийте медом, а грудку зверху. Якщо меду немає, то яблука також можна посипати цукром.
5. Увімкніть духовку і нагрійте її до 180 градусів.
6. Коли піч нагріється, залийте дно водою і додайте коньяк. Цей напій можна і не додавати, але відіграє чудову роль як ароматизатор.
7. При цій температурі яблука та сир готують у духовці протягом 20 хвилин.
Секрети і хитрощі приготування яблук з сиром в духовці
Якщо ви хочете, щоб яблука, просочені більш смачним смаком і виглядали привабливо, їх можна прикрасити такими начинками:
• підігрітий яблучний сік і кориця;
Все залежить від вашої фантазії та бажання.
Згадайте інші хитрощі, які вам знадобляться для приготування цього десерту.
1. Час випікання залежить від виду яблук. Наприклад, Золотий випікається дуже швидко.
2. Налийте трохи води на піднос, щоб яблука не пригоріли.
3. Залийте родзинки теплою водою і обсмажте перед використанням на 30-40 хвилин. Він стає вмоченим, стає м’якшим і смачнішим.
4. Мед рекомендується вживати після варіння яблук. Це збереже його корисні властивості.
5. Перед тим, як фарширувати яблука, проткніть їх у декількох місцях виделкою. Це робиться для того, щоб, коли яблука запікаються, вони не вибухнули. Через ці отвори пройде пара. Отвір на яблуках не повинен проходити.
6. Цей десерт можна подавати як гарячим, так і холодним. Вони також чудово зберігаються в холодильнику і їх можна вживати на наступний день.
Не бійтеся випробувати нові смаки та рецепти! Це сподобається лише вашій родині!