Назва: Ядра соняшнику частково очищені
Латинська назва: Helianthus annuus
Приготування: Призначений для пресування олії або як кормовий матеріал
Вирощування: Натуральні ядра соняшнику, очищені від лушпиння, очищені та відсортовані
Країна походження: ЄС, Східна Європа
Опис: Суміш 70% лущених та 30% лушпиння ядер соняшнику
Колір: серцевина: світло-коричневий, сріблястий
Шкірка: Чорна, чорна зі світлими смугами
Аромат: відсутні сторонні запахи, видоспецифічний, горіховий
Смак: Ніяких сторонніх смаків, видових, не гарячих
Вбирає вологу: НІ
Чистота: мін. 99,95% - 99,98%
Співвідношення очищених та неочищених ядер: 70% очищених ядер/30% очищених ядер
Перелом: Макс. 8%
Домішки (скло, камені, метали, дерево, пластмаси): відсутні
Домішки (шкідники або їх сліди): відсутні
Домішки (токсичні або шкідливі насіння): відсутні
(Положення: Codex Alimentarius, Назва № 06267/2006-SL про мікробіологічні вимоги до харчових продуктів ...
Загальна кількість мікроорганізмів: макс. 10 5 KbE (cfu)/g
Ентеробактерії: макс. 10 5 KbE (cfu)/g
Кишкова паличка: макс. 10 КбЕ (КОЕ)/г.
Коагулазопозитивні стафілококи: макс. 10 2 KbE (cfu)/г.
Bacillus cereus: макс. 10 2 KbE (cfu)/г.
Сульфідредукуючі спори клостридій: макс. 10 2 KbE (cfu)/г.