імуноглобуліни

Імуноглобуліни в яйцях

Зараз ми переживаємо складний період. Ми боремося зі світовою пандемією, і всі намагаються якомога більше зміцнити свій імунітет. Важливо харчуватися комплексно, щоб підтримувати імунну систему. Яйця займають незамінне місце в нашому меню. Однак один компонент жовтка надзвичайно корисний для здоров’я людини в період грипу.

Яйця містять ряд речовин, необхідних організму. Вони є популярним джерелом білка та інших поживних речовин та вітамінів. Вони класифікуються як цілісні продукти і містять речовини, необхідні для здорового функціонування організму. Не дарма кажуть, їжте по одному яйцю на день.

Білий проти жовтка

Білок містить стовідсотковий білок, практично не містить жирів і вуглеводів, і йому важко знайти іншу надмірну силу білків із природних джерел. Крім того, він містить інші корисні для організму речовини, такі як кальцій, магній, фосфор, калій, натрій, вітаміни В3, В2, В5 та вітамін Е. Деякі з них, такі як натрій або калій, більше містять у яєчних білках ніж у яєчному жовтку.

Однак винятковий інгредієнт ховається в жовтку. Яєчний жовток також містить білки, а також фосфор, кальцій, натрій, калій, жиророзчинні вітаміни, такі як А і D, омега-3 жирні кислоти, холін, фосфоліпіди, невелика кількість холестерину та речовини, звані імуноглобулінами. Експерти стверджують, що яйця по праву відносять до суперпродуктів, також завдяки цьому компоненту, який позитивно впливає на функціонування імунної системи та є значною підтримкою при активних вірусних захворюваннях. Таким чином, стійкість людини до грипу підвищується завдяки регулярному вживанню яєць.

Борець з вірусами

Основна роль імуноглобулінів - запобігання спалаху грипу. Однак ці розумні антитіла не завжди можуть самостійно боротися з вірусом або бактеріями. Якщо цього не трапиться, вірус або бактерії будуть мітити і зосереджувати на цьому увагу всієї імунної системи. У цьому випадку всі його клітини беруть участь у боротьбі з антигеном. "Якщо в організмі недостатньо імуноглобулінів, це може проявлятися повторними інфекціями, запаленням бронхів, легенів, пазух або будь-яким іншим запаленням. Запалення може бути складнішим і довшим, і складнішим для лікування ». каже MUDr. Беата Немчокова.

Важлива якість яєць

Необхідна кількість корисних для організму речовин з яєць, включаючи імуноглобуліни, але може містити не всі яйця. Якість яєць важливо, щоб яйця були корисними для організму і щоб організм отримував те, що йому потрібно. Поживні яйця надходять із ферм, де забезпечені найкращі умови для несучок, включаючи якісні корми. "У Словаччині все розведення курей-несучок, а також сировина, тобто корм і вода, знаходиться під постійним зооветеринарним контролем. Для курей-несучок підходить корм, виготовлений вдома в Словаччині із злаків та сої, що вирощуються тут. Ми спеціально годували курей-несучок у виробництві омега-яєць, де кормові суміші також включають десятивідсоткову частку олії тунця або лосося. Яйця не тільки смачні, але й надзвичайно поживні,“Говорить директор ферми« Овагал »інж. Ладислав Бірчак.

Яйця омега з високим вмістом жирних кислот омега-3

Супер яйця

За кордоном навіть намагаються створити супер-яйця з додатковими вітамінами та поживними речовинами, які б максимально зміцнили імунну систему та здоров’я людини. Супер яйця розробляються не за допомогою генної інженерії, а розробка спрямована на збагачення харчування курей. Яйце має містити набагато вищий рівень жирних кислот омега-3, імуноглобуліни, природний антиоксидант - вітамін Е, лютеїн, селен та інші мікроелементи. Ми б не купували харчові добавки, але супер яєць було б достатньо.