Новини - ХІТ

Ми переклали швейцарський перелік продуктів у співпраці з авторами, і він буде регулярно оновлюватися.

яєчний

Цей список є об’єктом авторських прав. Допускається безкоштовне копіювання та розповсюдження цієї версії у незміненому вигляді. Комерційне використання інформації вимагає письмової згоди автора. Поточна оригінальна версія доступна безкоштовно та може бути завантажена з веб-сайту SIGHI.

Перелік харчових допусків для діагностичної та терапевтичної елімінаційної дієти при гістамінозі (синдром активації тучних клітин MCAS, мастоцитоз, непереносимість гістаміну), складений за різними джерелами та на основі особистого досвіду. Вищевказані технічні характеристики стосуються лише харчових продуктів без будь-яких добавок! Ми говоримо, наприклад, про чистий, натуральний крем, а не про крем з різними інгредієнтами. Однак добавки часто ховаються в основних продуктах харчування там, де ви їх не очікували, тому завжди читайте список інгредієнтів на упаковці. Список продуктів служить загальним орієнтиром для оцінки гістамінового потенціалу, тобто для оцінки сумісності, яка, однак, залежить від дози їжі та є індивідуальною для кожного.

Не всі продукти переносяться однаково для всіх, все залежить від індивідуальних причин непереносимості гістаміну. Деякі реагують на визволителів сильніше, ніж на гістамін, і навпаки. Ми рекомендуємо неухильно дотримуватися цього списку протягом перших 4-6 тижнів дієти. Потім починайте ретельно перевіряти, наскільки ви будете терпіти ці «заборонені» продукти, враховуючи вашу індивідуальну чутливість. Це дозволить вам уникнути зайвих дієтичних обмежень в довгостроковій перспективі.

Загалом, перераховані лише основні інгредієнти та добавки. Правило для оцінки гістамінового потенціалу повноцінного харчування або інших складних продуктів та препаратів: Якщо всі інгредієнти переносяться, продукт не ферментується та не дозріває мікроорганізмами, тоді він безпечний, але лише до тих пір, поки він знаходиться в дуже свіжому стані . В іншому випадку вам доведеться вважати їжу несумісною або перевірити, скільки ви можете дозволити собі споживати, виходячи з вашої індивідуальної толерантності.

Багато продуктів, такі як вино, сир, м'ясні вироби тощо. вони можуть значно відрізнятися за вмістом гістаміну в залежності від сорту, виробника та партії. Перехід між "переносимим" і "несумісним" є плавним і іноді залежить від дози гістаміну. Ступінь тяжкості реакції варіюється в залежності від людини і може також залежати від поточного щоденного стану. Не зовсім можливо визначити точну межу між переносимими та нестерпними продуктами харчування, скоріше це питання індивідуального досвіду пацієнта. Цей список не є вичерпним і містить деякі неясності. Він регулярно оновлюється та коригується на основі наших сучасних знань. Тому будь ласка, завжди дотримуйтесь поточної версії на нашому веб-сайті. Дієтичні рекомендації Для отримання детальних дієтичних рекомендацій та іншої додаткової інформації, яка може знадобитися для успіху дієти, відвідайте наш веб-сайт:

Надана інформація не може замінити візит до лікаря. Список призначений лише для підтримки та доповнення відносин між лікарем та пацієнтом.

Зверніть увагу, що використання цієї інформації на ваш страх і ризик. Ми не несемо жодної відповідальності за негайну або наслідкову шкоду будь-якого виду