Серед засобів для схуднення велику популярність маю ягоди годжі. Однак придбати "правильні" ягоди годжі не так просто. У них є кілька альтернативних назв і кілька подібних видів ягід, які нечесні продавці дають ягодам годжі. Ягоди годжі мають іншу назву: тибетський або китайський варвари. Їх ще називають ягодами щастя, здоров'я, довголіття. З цієї причини деякі люди думають про ягоди годжі як про звичайний барбарис. Однак це помилка. Між ягодами барбарису та годжі є суттєві відмінності.
Подібність між ягодами барбарису та годжі:
- ці ягоди ростуть на кущі;
- колючі кущі;
- ягоди мають червоний колір і довгасту форму;
- ці ягоди їстівні і використовуються як приправи до других страв, в компотах, кондитерських виробах.
Як бачите, подібності у цих ягід недостатньо, але відмінності набагато більші.
Відмінності між барбарисом і ягодами годжі:
- Барбарис росте майже на всіх континентах, а кущ годжі лише в Китаї;
- Чагарник годжі має видовжені ланцетні та барбарисно-овальні листя;
- у діви - фіолетові квіти, у барбарису жовтий;
- Ягоди годжі мають грушоподібну форму, а ягоди барбарису витягнуті;
- з червоних плодів годжі, в той час як малиновий, яскраво-червоний або жовтий барбарис;
- вони бувають різних типів;
- годжі має цитрусовий смак;
- барбарис найчастіше використовується в кулінарії, а ягоди годжі - в медицині;
- якщо прогризти барбарис, можна знайти кістку, і коли ви схопите годжі, відчуваються маленькі насіння.
Звичайні ягоди барбарису та годжі відрізняються насамперед своїми властивостями та складом:
- Ягоди годжі входять до топ-10 корисних дієтичних продуктів. У цьому сенсі Барбаріс абсолютно програє.
- Барбарис відомий низьким вмістом калорій, але в ньому є велика кількість вуглеводів, алкалоїдів та дубильних речовин. Цей склад надає ягодам спазмолітичних, жовчогінних, протизапальних та проносних властивостей. Годжі складається з великої кількості вітаміну С, білка та вітамінів. Такий склад прийнятний для спортивного та дієтичного харчування, підвищення імунітету.
- Всі препарати, виготовлені з ягід годжі, мають антиоксидантні властивості, можуть стабілізувати артеріальний тиск і знизити рівень холестерину в крові. Також з його допомогою можна зміцнити м’язи та кістки, позбутися зайвої ваги, нормалізувати вміст цукру в крові та підвищити тонус. Ягоди позитивно впливають і на стан зорового аналізатора, на роботу серцевої системи, нирок і печінки.
Таким чином, ми бачимо, що ягоди годжі, або звичайна маргаритка, або китайський барбарис - це окремі типи чагарників, що мають властиві особливі, унікальні властивості.
Аналоги годжі
Оскільки справжні ягоди годжі досить дорогі, люди часто вирішують придбати аналоги цієї диво-ягоди. Подібні ягоди дуже популярні, але їх корисні властивості змушені задуматися про доцільність такої заміни.
Як ми вже пояснювали, ягоди годжі не брязкають. Хоча остання має високі смакові властивості, її дієтична та харчова цінність низька. Тому ягоди Годжі, навіть не аналог барбарису, а абсолютно інша ягода.
Ягоди годжі не можна замінити жодними місцевими ягодами. Найближче до годжі - це плоди звичайного російського дерева. Іноді можна зустріти інформацію про те, що цей кущ отруйний. Але насправді це корисно для нашого організму такою ж мірою, як і ягоди годжі.