Зараз більше ніж будь-коли цей термін антиоксидант це у всіх на вустах. Як ви добре знаєте, антиоксиданти - це речовини, які захистять нас від вільних радикалів і стануть нашими великими союзниками, коли мова зайде про захист шкіри від клітинного старіння.
Є багато продуктів, багатих антиоксидантами, особливо багато фруктів та овочів, але порівняно недавно ми знайшли їжу, антиоксидантна сила якої незвичайна, це ягоди годжі.
Здається, вони дуже модні, зараз їх продають скрізь, і ви можете бачити, як люди їдять їх на вулиці, ніби це труби, в чому їх секрет?
ягоди годжі Вони є своєрідними сухофруктами з Тибету, яких неможливо торкнутися людськими руками під час збирання врожаю, і які, як бачите, мають вигляд, що нагадує родзинки, але має насичений червоний колір. Його смак трохи солодкий і може трохи нагадувати вишню.
Його використання налічує тисячі років, але його бум відбувся порівняно недавно, збігшись з публікацією деяких досліджень, які підтвердили його властивості.
Харчові аспекти ягід Годжі
З точки зору харчових аспектів найбільш вражає висока кількість білка (близько 13% його вмісту - це білки).
Також серед своїх харчові властивості ми виявляємо високий рівень кислот омега 3 та омега 6, бета-ситостеролу, що застосовується у випадках статевої імпотенції, вітамінів групи В та високої частки антиоксидантів, таких як вітамін С, селен та германій, серед інших.
Навіть різні дослідження, такі як те, що було проведено Пекінським університетом у Китаї, класифікували цей продукт як найбільш повний щодо його невеликої ваги.
Переваги та протипоказання ягід Годжі
Користь цього продукту підтверджується останніми дослідженнями, які підтверджують, що щоденне споживання цього продукту (від 15 до 20 ягід на день) забезпечує достатній рівень антиоксидантів для нашого організму.
Є й інші передбачувані переваги що, хоча їх важче продемонструвати, вони, схоже, мають певну наукову основу, як у випадку збільшення енергії у випадках захворювань, регуляції артеріального тиску, зниження рівня холестерину та меншого впливу вільних радикалів в організмі, а отже і затримка старіння шкіри.
Але майте на увазі, в той же час, коли багато досліджень підтверджують, що ми стикаємось із чудо-продуктом, інші дослідження підтверджують, крім вищезазначених властивостей, що ягоди годжі можуть перешкоджати роботі деяких антикоагулянтів, тому навіть потрібно буде почекати більше досліджень щоб підтвердити, що перед нами справжній диво-продукт.